ご覧いただきましてありがとうございます。

 

千葉県浦安市・新浦安エリアで自宅教室をしております、CHINATSUです。

アイシングクッキー、マカロン・cottaおうちパン・デコ食パンなどのレッスンを主宰しておりますむらさき音符

 

当サロンは、ALA認定教室です。(当サロンから10名以上の認定講師様を輩出しております!)

ALAアイシングクッキー認定講師

ALAマカロンアート認定講師

ALAライセンスレッスン各種保持

食品衛生責任者(千葉県にて取得)

 

cottaおうちパンマスターのシニアおうちパンマスターです(当サロンでおうちパンマスターを取得できます)。
 

ALAデコシフォンケーキ認定講師講座のレッスンです。

(レッスン内容はALAのページより許可をいただいて抜粋させていただいております。)

 
 

 

アジア圏で流行り始めているデコシフォンケーキ、ALAオリジナルレシピと技法で日本初のデコレーションに特化したシフォンケーキの講座です。誰でも簡単に美味しくて美しいデコシフォンケーキを作れるようになります。

この技法を使えば、どんなスタイルのデザインも可能で効率よくプロフェショナルな技術が身につく内容になってます。

 

 

 

講座は2レッスン構成

 

●プレーン、フレーバーシフォンケーキ生地の作り方

●シフォンケーキの柄の付け方

●3D立体シフォンケーキの作り方

●馴染ませ模様の作り方

●配色柄の付け方

●焼き方

●綺麗に仕上げる方法

●色々な型のアレンジ方法

 

以上2レッスンで2台のデコシフォンケーキを仕上げ、反複レッスンにより完璧な仕上がりになるように指導します。

 

 

【講座料金】

 

●レッスン料   30,000円(税別)

●テキスト代   10,000円(税別)

●ディプロマ料  20,000円(税別)

 

*ALA会員でない方は別途年会費2,400(税別)が必要です。

 
レッスンは随時募集しています。
 
ALAアイシングクッキー基礎コースをはじめ各種レッスン、お気軽にお問い合わせくださいね、
 

アイシングクッキーのレッスンについて協会のHPもご参考くださいね

 

 

日程が合わない方は、別日で設定させていただきますウインク

 

土日については、リクエストベースとなります。

(子供が在宅しており少々うるさかったりするのでそのあたりをご了承いただける方のみお受けします。)
レッスンお申込み・お問い合わせはこちら


e-mail: china2bonbons.k@gmail.com

 

LINE ID → @mes4410d

 

お問い合わせの際にお願いです。

お名前、連絡先電話番号、お住いの地域をご記入くださいませ。

 

ご受講の前にレッスンポリシーをご覧ください。



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ALAの協会について詳しくは、

 

ALAホームページご覧ください。

 

 

イベント出店、出張レッスン、サークル講師などもリクエストに応じてお伺いさせていただきます!

 

認定講座一覧

おうちパンマスター認定講師講座

ALAアイシングクッキー基礎講座

ALAアイシングクッキー短期集中講師認定講座

ALAアイシングクッキー講師認定講座

ALAマカロンアート講師認定講座

ALAグミレース講師認定講座

ALAケーキポップス認定講師講座

ALAショコラフラワー認定講師講座

ALAケーキポップス認定講師講座

ALAモデリングクッキー認定講師講座

ALAデコまん認定講師講座

ALAスイーツカラー認定講師講座

ALAメレンゲアート認定講師講座

ALAトゥンカロン認定講師講座

 

ALAライセンスレッスン各種一覧

 

ALA多肉植物アイシングクッキーレッスン

ALAフラワーゼリークリームレッスン

ALAチョコバブルカップケーキレッスン

ALAズーチョコアイシングクッキーレッスン

ALAシュガーファブリックレッスン

ALAフレーバードスマイルクッキーレッスン

ALAお悩み解決シャカシャカクッキーレッスン

ALAシュガーフロートレッスン

in blossom&ALAベア&バニーレッスン

in blossom&ALA エンジェルレッスン

餡クリームフラワーカップケーキ

餡クリームフラワーカップケーキ2

餡フラワーデコレーション

ドールポップスレッスン

デコ白玉&手作り餡レッスン

ALAナンバーケーキレッスン

ALA3Dアニマルメレンゲビスケット

 

 

 

ワンデイレッスン一覧

 

あんフラワーカップケーキワンデイレッスン

おうちパンレッスン

オリジナルアイシングクッキー基礎講座

アイシングクッキーリクエストレッスン

家でもできる!マカロンレッスン

家庭でおいしく焼けるクッキー作りレッスン

デコ食パン1DAYレッスン

誰でも描けるプリンセスペインティングレッスン

クリスマスシュトーレンレッスン  

お子様向けアイシングクッキー体験レッスン

 

 

おうちパンマスター講座・・・3日で取得可能です。

 

JSA認定講座は3日で取得可能です。


 

ALAライセンス各種レッスン

1日2レッスンまで可能です。

 

新しいことに挑戦してみたいかた、認定講師講座の受講を悩まれていた方は、ぜひ、この機会にお問い合わせください。

ご自身のペースに合わせたスケジュールを組んで、少人数・マンツーマンでのレッスンが可能です音譜

 

 

 

当サロン(Primera Vez)のご案内

講師プロフィールはこちらをご覧ください。

Primera Vez とは、The First time 、つまり、初めて、1回目、というような意味です。

初めましての方も、お菓子作りが初めての方も、新鮮な気持ちで楽しいひと時を一緒に過ごしたい、私自身もいつも初心に帰って、そんな気持ちを込めて、この教室名にしました。

 

当サロンは、生徒様のリクエストをいただいてからスケジュールを決めていくことを基本のスタンスとしていますので、ブログに日程がないあせるあせると思ってもあきらめないでくださいね。お気軽にお問い合わせくださいウインク

 

 

当サロンの最寄り駅はJR新浦安駅です。(駅からバスで8分ほどのところです。)

 

新浦安は、JR京葉線(武蔵野線)舞浜駅の隣の駅です。

 

千葉市方面からや武蔵野線沿線でもアクセスは便利です。

 

お車でお越しの場合は、マンション敷地内に有料ですが、来客駐車場もございます。(1時間100円)

 

お時間に余裕のある方は、午前中はレッスンを受講して、帰りに舞浜で下車してイクスピアリでちょっと休憩をして帰宅、なんてこともできますよ音譜

 

当サロンは、お子様連れOKのサロンです!

 

〈ただし、お子様の行動等で何か起こった場合の責任は負いかねますので、ご自身で見ていただきながらのレッスン参加となりますことをご了承いただいております。〉

 

 

お子様が小さい、近くに頼れる実家がなくて預けられない、などでなかなかリフレッシュできないママも、少しだけ自分と向き合って自分のための時間も過ごしてもらいたいので、お子様連れOKとさせていただいております。なので、お子様連れの方も一度ご相談くださいねウインク
子育てのお話などもいろいろできますよドキドキ

 

 

我が家には赤ちゃん用のおもちゃはありませんので、遊べるものをお持ちくださいね。また、レッスン中お子様にDVDを見せたい!というリクエストも、DVDをお持ちいただければ大丈夫ですので、ぜひご活用くださいね!

 

レッスンお申込み・お問い合わせはこちら(別ウィンドウでお問い合わせフォームが表示されます)


e-mail: china2bonbons.k@gmail.com

 

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