好評につき、油そば再販 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。

カレーらーめん販売の為、


7月末で一旦終了となった『油そば』



好評につき、帰ってきました。



油そばに馴染みのない方の為に、


説明がてら私の食べ方を掲載した記事がこちら





濃い目のタレが丼の底、麺の下に隠れており、


トッピングもろともタレに絡めて食べるというもの。


途中、生卵を割りいれ、


また違ったニュアンスにw


最後にタレと生卵が少々丼の底に残ります。


ソレを利用して割りスープを投入し、


卵スープですよ!w


終始、卓上に備え付けてある『油そば専用調味料』を使用し


自分好みに仕上げてくださいねw


コンセプトは自由です!


あっ!ご飯入れる方もおられます。





それでは、お楽しみください!