こんにちは香奏曲です。
11月半ばですが、今年の大阪は寒くなく、
快適に過ごせています。
全国的に、温暖化のようですが。
日本メディカルハーブ協会では、来年度より
新資格が発表されました。
新資格の前に、まずは初歩的なメディカルハーブ検定と、ハーブ＆ライフ検定を学んでおかれますと、更に知識が拡がると思います。
メディカルハーブ検定講座も、ハーブ＆ライフ検定講座も3月に試験ですので、興味がある
方は今からでも間に合います。
受験されない方でも、ご自身やご家族、
職場でも心身のバランスに活用出来る検定講座です。
生きていく上で、心と身体のバランスが
崩れた時にこそ、メディカルハーブ、
ハーブ、スパイスを学んでいて助けられたと
実感する事が多々あります。
こんな出来事の時に助けられます
①仕事で落ち込んだりした時。
②仕事でイライラした時。
③失恋した時
④最愛のペットやご家族、恋人、ご友人他の
離別や逝去でショックから立ち直れない時。
⑤頭痛、歯痛、腰痛などの痛みを軽減させたい時。
⑥不眠症や不安性でなかなか寝つけない時。
⑦風邪をひきやすい、風邪、インフルエンザ、
コロナなどの感染症予防や改善に。
⑧手作りの軟膏などのクラフトを作りたい。
⑨ハーブ、スパイスを活用した飲み物、
料理、デザート作りが楽しめる。
⑩身体の状態に合わせたハーブ、スパイスのブレンドが出来るようになる。
ハーブ＆ライフ検定講座では、56種類の
ハーブ、スパイスにについて学びます。
第１回目
①オレガノ②カルダモン③ガーリック
④クローブ⑤コリアンダー⑥サフラン
⑦シナモン⑧ジンジャー⑨スターアニス
ハーブ、スパイスとは。
歴史。取り入れ方。
安全性。
香奏曲で学んで頂くメリット1つ目は、
私は、歴史好きでもありますので、
教科書以外の知識も豊富にお伝えしています。
ティーの基本①
アロマバス、バスソルト
香奏曲で学んで頂くメリット2つ目は、
ハーブの手浴だけではなく、足浴、フェイシャルスチーム、フェイシャルパックなど、
実際にお試しできる事。
バスソルト作りも学べます。
香奏曲で学ぶメリット
調理実習では、ハーブオイル、ハーブ酢、
ハーブ塩など作りお持ち帰りいただけます。
香奏曲で学んで頂くメリット3つ目は、
調理実習で教科書のレシピと香奏曲の
レシピの両方が学べます。
第2回目
⑩セージ⑪ターメリック⑫タイム
⑬ドラゴン⑭ディル⑮ナツメグ
⑯バジル⑰フェンネル⑱ペッパー
食とハーブ、スパイス、
ティーの基本、
おすすめレシピ
調理実習、
香奏曲で学んで頂けるメリット4つ目は、
豊富なハーブ、スパイスを活用した
ドリンクが学べ、沢山飲んで頂けます。
第3回目
⑲ミント⑳ラベンダー㉑レモングラス
㉒ローズマリー㉓ローレル㉔アニス
㉕イタリアンパセリ㉖カイエンペッパー
㉗キャラウェイ
ハーブ、スパイスを美容、健康、生活に役立てる①
ハーバルバス、フェイシャルケア、
芳香浴、クラフト
調理実習
第4回目
㉘クミン㉙ケイパー
㉚スイートマジョラム㉛チャービル
㉜チャイブ㉝バニラ㉞フェネグリーク
㉟マスタード㊱ルッコラ
世界のミックススパイス1
ハーブ、スパイスを美容に役立てる②
ハーバルバス
フェイシャルケア
芳香浴
調理実習
香奏曲で学ぶメリット5つ目は、
カレースパイス🫚のブレンド法を
幾パターンお伝えしています。
自宅で美味しくカレー作りが出来る秘訣を
お伝えしています。
＋世界のミックススパイスを教科書以外の
内容もお伝えしています。
第５回目
日本のハーブ㊲クチナシ㊳ゲットウ
㊴サンショウ㊵シソ㊶スギナ㊷ドクダミ
㊸ハトムギ㊹ヨモギ㊺和ハッカ
ハーブ、スパイスの栽培の基本
調理実習
第６回目
㊻アシタバ
㊼エゴマ㊽クコ㊾クズ50ゴマ51セリ
52チャ53ハコベ54ビワ55ユズ56ワサビ
世界のミックススパイス2
終了していないところの補充、
各論などの総まとめ、
調理実習、
試験対策、
香奏曲で学ぶメリット6つ目は、
模擬試験付きです。30から40問用意しています。
まだ、まだ、学んで頂けるメリットがございます。
それは、学びに来て頂ければ
ご理解いただけるかと思います😊
ハーブ＆ライフ検定講座の
生徒さん募集しています。
土日、祝以外で学べます。
主な時間帯は、平日の11時から
14時まで。
13時半16時半まで。
での時間帯になります。
調理実習を含め食事が
ございますので、約3時間
かかります。早くて２時間半。
学び方
私のお勧めは、
①月２回コース
3ヶ月で学びます。
復習が、ゆっくりできます。
月４時間×2回
②月3回コース
2ヶ月で学びます。
少しでも早く終了されたい方。
月4時間×3回
③ご多忙の方には、
ゆっくり月1回コース
半年かけて学びます。
月4時間×1回
過去記事
