おもに使う食材は、豚肉とキャベツ。
どちらも、食費節約に欠かせない2大食材
キャベツのやさしい甘みは、
豚肉にもよく合い、
味付けも選ばず合わせやすいです。
調理時間は、約10分
時短簡単節約ができるおかず
「豚キャベツの甘辛炒め」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
昨日のブログ
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
旨味あふれる鶏もも肉。
ケチャップ味にもよく合います♪
茹でたマカロニやパスタをからめても美味です
レシピの詳細はこちらからどうぞ
豚キャベツの甘辛炒め
材料と作り方
調理時間は、約10分
材料（2人分）
豚こま切れ肉…180ｇ
キャベツ…3～4枚
刻みネギ…適量
Ａ おろししょうが…小さじ1/2
A しょうゆ・みりん・酒…各大さじ1
ごま油…小さじ2
代用食材
・豚こま切れ肉→他の部位に変えてOK
・キャベツ→白菜にかえてもOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.ポリ袋に豚肉・Ａを加え、袋の上からよくもみ込む。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
2.フライパンにごま油を熱し、下味を漬けた豚肉を加えて弱めの中火で5分程度炒める。
3.豚肉に火が通ってきたら、キャベツを加え、中火で3分程度炒める。
皿に盛り、お好みで刻みネギをトッピングして、できあがりです。
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
献立案
「豚キャベツの甘辛炒め」と一緒にいかがですか♪
「トマトと玉ねぎのシンプルサラダ」
ぜひお試しくださいませ
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