ガッツリ系が食べたくなった日におすすめな
「鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め」
脂質・塩分控えめなレシピを開発中なんだけど、
（↑来週あたりから本格的にご紹介できるよう準備中です）
ひとつ気づきました…！
脂質・塩分控えめなおかずを続けていると、
無性にガッツリが食べたくなる
主菜と副菜、
ぜんぶに脂質・塩分控えめをしていくと、
反動が来るんですね
↑
しかも、これ。
夫も同じタイミングで同じこと言ってました
なので、きっとみんな通る道なんだろうね。
「鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め」のガッツリ感が
その反動にぴったり合う
調理時間は、約15分
時短簡単節約ができるおかず
「鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
お昼のブログ記事
たくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
懐かしい子供の頃に食べた味
休日の昼ごはんにピッタリです♪
レシピの詳細はこちらからどうぞ
鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め
材料と作り方
調理時間は、約15分
材料（2人分）
鶏もも肉…1枚
玉ねぎ…1/2個
みじん切りしたにんにく…1かけ分
酒…大さじ1
A ケチャップ…大さじ3
A しょうゆ・ウスターソース…大さじ1と1/2
A きび砂糖…小さじ2
オリーブ油…小さじ2
トッピング用
パセリ（乾燥）…適量
代用食材
・鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
・みじん切りにんにく→チューブタイプOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
1.鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く切る。
2.保存袋（またはポリ袋)に鶏肉・にんにく・酒を入れてよくもみ込んでなじませる。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・2の鶏肉を加え、ふたをして弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。ふたを外し、中火で3分ほど炒める。
4.合わせたBを流し入れ、よく絡めながら炒める。
鶏肉とにんにくをもみ込んで、
よくなじませておくと、
鶏肉の臭み消しにもなりますよ
お好みで、パセリ（乾燥）をトッピングして、できあがりです。
ポイント
まとめての作り置きもできます
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3〜4日
・冷凍保存…2週間程度
小分けにラップで包んで、冷凍保存がおすすめ。
お弁当おかずにも、使いやすいですよ。
献立案
「鶏肉と玉ねぎのケチャップ炒め」と一緒にいかがですか♪
ぜひお試しくださいませ
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