大人夫婦のおうちごはんは、
手間と時間をかけずに美味しく作りたい！
肉を買ったら、
小分けにして冷凍・冷蔵保存をしますが、
下味まで漬けておくと、
次に使うときは、加熱調理だけでOK
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#15 食費を下げるマイルール②安定価格の冷凍野菜で手間を省く
#16 食費を下げるマイルール③やる気が出ない日のお助け食材
少しずつ"続きそうなこと"を積み重ねることが一番近道
食費節約・家計管理の"正解"は、人それぞれだと思います。
合う・合わない、それはもちろんあって当然のことなので、ぜひ"続けられそうなこと"を積み重ねてください
私の個人的な自己満節約ですが、もし何かのご参考になると嬉しいです
下味につけ込むと、
保存しながら肉に味がしみこんで、
より美味しさが増します。
今回はおすすめ2品をご紹介します。
にんにくみそ漬け
材料：2人分
豚こま切れ肉…150g
A しょうゆ・みそ・きび砂糖…各大さじ1
A 鶏ガラスープの素…小さじ1
作り方
1.ポリ袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。
調理例
もやしやキャベツといっしょにくわえて炒め、「もやしと豚こまのにんにくみそ炒め」
甘みそ漬け
材料：2人分
豚こま切れ肉 150ｇ
A みそ…大さじ1と1/2
A みりん…大さじ1
A きび砂糖…小さじ1
A おろしにんにく…小さじ1/4
作り方
1.ポリ袋に、豚肉・Aを入れて、よくもみこむ。
調理例
なすと炒めて、「なすのみそ炒め」
ほかにもおすすめ！下味冷凍肉たちです
ぜひお試しくださいね
1人あたり1週間2500円、
大人夫婦ふたりで5000円を目標に
昨今の値上がり続きで、
目標オーバーしがち…だけど、
明日も頑張ります
お忙しい日々の中、ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでいただき、ありがとうございました
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