「晩ごはんなに作る？」
「お弁当おかず、なににしよう？」
夕方になると、
「なに作ろう？」の悩みから
抜け出せなくなる方も多いのですよね。
とりあえず「節約食材」を買ってみたものの、
献立がイマイチ決まらずに、
買ってきた食材を使い切れなかったり、
逆に、使いすぎてしまったり。
献立パターンを決めておくと、
「なに作ろう？」とあれこれ考えずに済むメリットがあります。
また、
作りすぎたり、
買ってきた食材の使いすぎや使い残しなども防げるので、家計にもやさしいです。
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少しずつ"続きそうなこと"を積み重ねることが一番近道
食費節約・家計管理の"正解"は、人それぞれだと思います。
合う・合わない、それはもちろんあって当然のことなので、ぜひ"続けられそうなこと"を積み重ねてください
私の個人的な自己満節約ですが、もし何かのご参考になると嬉しいです
「なに作る？」と悩みがちな献立はパターン化で解決
献立は、『パターン化』することがおすすめです。
パターン化すると、
「木曜日は鶏肉の日だから、鶏肉料理を作る」
というふうに、決めやすくなります。
《真由美さんの献立パターン》
月曜日→豚肉おかずがメインの日
火曜日→大豆製品がメインの日
水曜日→魚おかずがメインの日
木曜日→鶏肉おかずがメインの日
金曜日→1品だけでも成立するおかず（丼・麺・鍋など）・ラクチンの日
献立のテーマを決めておくと
そのテーマに沿っておかずを作るだけいい！
決まっている分、気持ちが少しラクになります。
このパターンに
食べたいおかずを組み込んでいきます。
食べたいおかずを付箋に書き、
その付箋を
1週間献立のウィークリープランナーのシートに
貼り付けています。
↑
ちなみに、「ちくわ」は魚おかずのジャンルに入れています。
（魚介類・加工品は、魚おかずに）
平日5日分のメニューが決まります。
事前に献立を5日分決めて、
在庫を確認しつつ、
必要な物を買い足します。
在庫優先で使い切りつつ、
献立をもとにしたまとめ買い物すると、
食材が使い切れるようになり、
自然と食費をセーブできます。
『献立5日分決めるのはちょっとしんどい…
』
もちろん、それもOKです
「何作ろう？」
「あ、今日は鶏肉の日」
「とりあえず炒めるかな」
こんな感じで、その都度決めるのもOKです
「使い切りも、ゆるっとでいいよ～」
そんなときは、
テーマが決まっている分、
買い物も、
鶏肉・豚肉・大豆製品・魚介類を買っておけば、
なんとかなります。
↑
献立パターン＜ゆるっとver.＞
「しっかり使い切りたいよ～」
というときは、
献立を組み込んでおいた方が、無駄が減るかなと思います。
↑
献立パターン＜しっかりver.＞
ライフスタイルに合わせて、
そのときのお財布事情とも相談しつつ、
献立パターン＜ゆるっとver.＞
献立パターン＜しっかりver.＞
どちらがいいかな～と、選ぶといいですね
さて、上の写真のメインおかず
「厚揚げの豚肉巻き」はどのパターンに入る？
私の場合は、
厚揚げと豚肉、どちらが多いかで判断しています。
この場合は、
厚揚げに薄く肉を巻くので、
『厚揚げ』が主になっていると判断して、
火曜日→大豆製品がメインの日
に組み込みます
メニュー
・厚揚げの豚肉巻き
・人参のごま和え
・具だくさんなたまごスープ
・ごはん
厚揚げの豚肉巻き
人参のごま和え
具だくさんなたまごスープ
献立のパターン化
お弁当おかずにも使えます。
ぜひお試しくださいね
「今すぐ無理せずできる！最強食費節約」シリーズ
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