私はミーハーなので、「ここでしか」というものに
とっても弱いです。
パンフレットやガイドブックで見ると、
すぐに食べたくなります(笑)
今回の旅の前に読んだガイドブックにあった
「ご当地の味」。
・そば
・ソースかつ丼
・足利シュウマイ
・ポテト入り焼そば・・・
２日で全部食べました！(笑)
まずはおそば。
足利は、売っているほど水が良質です。
その水で打ったお蕎麦ももちろん美味。
名店も多いのですが、
Mさんに連れて行っていただいたのが、
織姫神社の境内わきにある、「蕎遊庵」（きょうゆうあん）。
眺めも素敵で、梅が咲きほころぶ先には、
足利の街が見えます。
そしておそばは、江戸前ののど越し！
「シッカリおそばの味を堪能したい」と、
普通のおせいろではなく、石臼手挽きそばをいただいたのですが、
風味が素晴らしい！
そばつゆも甘過ぎずきりりとして、
お出汁が濃厚・・・。美味しゅうございました（*＾-＾*）
お次が、足利シュウマイとポテト入り焼そば。
いや、わたくし、不勉強ながら、
この日まで、「足利シュウマイ」と
「ポテト入り焼そば」というものが
この世に存在することを知りませんでした。
どういうものかというと、シュウマイは、
刻んだ玉ねぎと片栗粉で作り、
ソースがかかったもの。
はい。お肉なしです。
そしてポテト入り焼そばとは、
ふかしてカットしたジャガイモが具として入ったもの。
ばんな寺の大日茶屋でいただいたものは、
具が、ジャガイモとキャベツのみ（肉なし）でした。
これはヘルシー！（笑）
いかがなものかと思ったのですが、
もっちりと甘みのあるシュウマイに、
からんだソースがよく合います。
焼そばも、ホクホクしたジャガイモが
けっこういける・・・。
いやぁ、本当にご当地グルメですね！
もう一つ美味しかったのが、たい焼き。
たい焼きと言ってもですね、中身が・・・
あんこ？ノンノン。
クリーム？ノンノン（なぜかフランス語（笑））
なんとですね・・・
「お好み焼」なんですよ！（爆）
「はとやお好み焼き店」でいただける
この「お好みたいやき」は、
ほんのり甘い皮の中に、
刻んだキャベツに薄いベーコンに小麦粉、
そしてマヨネーズが具として入っているのです。
・・・よもや、たい焼きに、
こんなにマヨネーズが合うなんて・・・。
一緒に、季節限定の、牡蠣のバター焼きが入った
野菜おうどんもいただいたのですが、
これも素晴らしいいい味のおつゆで美味しかったです＾＾。
さらに「うおー！」と、
プリンセスらしからぬ声を上げたのが、
「レストラン加茂川」のソースかつ丼！
こ・れ・は・美味しいです！
薄くて柔らかなカツに、
かつおだしの入った軽やかなソース。
カツを一口かじり、
その下の柔らかな刻みキャベツとツヤツヤのお米をほおばると、
「幸せ～～～～～～～～！」のため息が出ます。
自家製のアマランサスを練り込んだ
緑のざるうどんもいただいたのですが、
これまたつるっつるのしこっしこ！！
ソースかつ丼にざるうどんなんて、
超ガッツリなのですが、
どんどん行けてしまう美味しさなのです～！
聞けば、タレントの勝俣州和さんが、
「ダウンタウンDX」でオススメされていたそうですが、
本当に美味でした。
Mさん、連れてきてくれてありがとうございます～～！m(__)m
いやぁ～、見てよし食べてよし、
足利、ぜひ行ってみてくださいませ～（*＾-＾*）