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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
こんばんは🌛
結構気に入っているイベントでした✨
で、今年は
夫婦でのランチは、
別の日に行くことにして
自分自身が
心から喜べるバースデーにするには
何がいいんだろう…
と考えたんですね
家族で美味しいディナーをいただく
（→外食）
夫婦で別日にランチに行く
夫がディナーを作る
自分の食べたいものを作る
いくつか候補が出てきて
今までだったら
夫にディナーを作ってもらうのも
特別感があっていいなぁ、、✨
という感じだったのですが、
最近は、
ありがたいことに
出社の日は
夕飯作ってもらえることが増えて
特別感がない
バースデーは
自分の時間をもらうことにして
なんと
子どもが産まれてから
初の1人映画に出かけました
行く時は子どもの観たいものに
合わせて見に行っていた、、、
1人で過ごす時間と
家族で過ごす時間の
バランスが心地良くて
1日の過ごし方は
大満足でした
そして、
食事に関して出てきた想いは、
自分で作りたい！
というもので
自分の食べたいものだらけで
自分をもてなすディナーにする
ということにしました
ついつい
普段のごはんは
相手を喜ばすことに
意識が向きがちで
夫の健康考えてとか
子供の好みのものをという
作り方をしていた私が
ちょっとだけ
ハメを外して
楽しんじゃう
勝手に
1人エンターテイメント
でしたね
スペアリブの甘辛煮
ブッラータチーズとトマトの
ローズマリー和え
かぼちゃのチーズパセリフライ
紫ネギのマリネ
ビーツのビシソワーズ
これだけ急にレストラン風（笑）
手作りフォカッチャ
ご飯党の息子も気に入り、パクパク食べていました♪
パセリクリーム
パセリクリームのレシピ↓
自分で自分をもてなすって、
一見簡単なことのようだけれど、
実は
自分の好きな食べ物を
思い出してみたり、
今何が食べたいか
自分に問うてみたり、
深掘りしていくことで
自分をもてなす
最高のホストとしての
お役目が
浮き彫りになってくるのでは
ないでしょうか
そんなことを考えながら
自分の好きな食べ物を
作って
堪能して
会話を楽しみましたよ
バースデーの食事のレシピは
次の投稿以降で
少しずつ紹介していきますね
最後まで
お読みいただきありがとうございました