食べることは生きること | のんびりTomokoの食いしん坊ブログ

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美味しいひとときをご一緒に♪


こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます!



昨日は地元での上映期間が
まもなく終わると聞いて
仕事を終えた後、夕方になってから
映画『土を喰らう十二カ月』を
観に行ってきました。
作家水上勉さんのエッセイを
ベースにした物語が
長野県白馬村を舞台に
生き生きと描かれています。


主演の沢田研二さんは
こんなにも味のある役者さんだったのかと
ちょっとびっくりしてしまいました。


それでいてエンディング曲を歌う声は
私が小さな頃から聴いてきた
男の色氣を感じさせる艶のある歌声でした。


それから編集者でツトムの恋人でもある
松たか子さんの食べっぷりが
実に氣持ちいいのです。


お料理の監修は土井善晴さんです。


山荘を舞台に
山や畑で採れるものを
丁寧に洗って料理し、
漬物や梅干しや味噌をこしらえ、
かまどでごはんを炊き、
手を合わせていただく。


質素だけどとても贅沢な日常。


「土を喰らう」とは
「旬のものをいただく」
ということだそうです。


命と向き合うこと

誰かと共に生きるということ

真剣に考えるからこそ
出てくる想いも人それぞれで
人生の半分を折り返した私にとっては
かなり考えさせられる映画でした。
(もし120歳まで生きるなら
 まだ半分には到達してないのですけどね 笑)


どういう形で生きるにしても

「好きな人と食べるごはんが一番美味い。」

ということは間違いないと思います。



映画の最後の方に出てきた
「ふろふき大根」が
あまりにも美味しそうだったので
家にかえってから作ってみました。
お箸でスッと切れるほど
昆布出汁でじっくり煮た大根に
柚子味噌をたっぷりかけました。


ほんのりと甘酸っぱさを感じる
柚子味噌をまとったふろふき大根は
ホクホクで旨味があって
とても贅沢な味わいでした♪



今日は1月生まれさんのお誕生会です。


遠方の園の応援なので早めに出ます。


美味しい給食作ってきますよ♪



それではみなさま素敵なひとときを☆