こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日ものんびりの一日でした。
それでも一昨日よりは幾分動いて
家の片付けをしたり
物産センターまで買い物に出たりしました。
抜けるような快晴！
白い稜線が青空に映えます。
さて物産センターで
地元産の蕎麦粉を買ってきたので
数年ぶりに「蕎麦粉のシフォンケーキ」
を焼きました。
焼き縮みがあったので全体像はなし。
それでもふんわり焼き上がりました。
やはり寒い日だったので
「生姜紅茶」と共にいただきました。
お蕎麦の香りがフワッと漂います。
数年前は仕事場でしょっちゅう焼いていた
蕎麦粉のシフォンケーキ。
ちょっぴり懐かしい味でした。
今日も予定のない一日です。
なるべく早い時間から動けるといいな。
それではみなさま素敵なひとときを☆