こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日は所用で出かけていて
帰りも遅くなりました。
ブログ訪問もほとんどできず
すみません。
m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m
疲れきっていたので
晩ごはんは在り合わせのもので
簡単にいただきました。
そんな時に身体が欲しいと思うのは
こってりと甘いものではなく
ほのかな酸っぱさを含む
やさしい甘さのおやつです。
いただき物の林檎があったので
煮りんごを作りました。
といっても
林檎を剥いて切って
きび糖をまぶしてから
弱火にかけて蓋をして
あとは放置です。
最後に煮汁を煮絡めて
レモン汁で味を引き締めたら出来上がり。
仕上がりはこんな感じ。
ほっくりと煮上がりました。
ルイボスティーと共に。
ほんのり酸っぱくて
じんわりと甘い
身体にやさしいおやつでした。
今日は雲の上の住人（主人）の
お誕生日です。
毎度思うけど
歳をとらない誕生日ってずるいなあ。
今日も所用で出かけるけど
昨日より早く帰るから
好物だったものを作って
晩ごはんにしようと思います。
それではみなさま素敵なひとときを☆