こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
昨日は予定が変わって
ちょっとのんびりできました。
お昼寝もできて体力回復です 笑
忙しい日が続くと気分的に落ち着きたくて
和食の献立が多くなります。
昨日は「きのこの炊き込みご飯」を
作りました。
舞茸・しめじ・椎茸・エリンギを
炊き込みました。
スーパーでいつでも手に入るきのこですが
炊き込みご飯にすると
ちょっとだけ秋らしい感じがしませんか？
地物の雑きのこを使ったお料理を
早く作りたいです。
私にとっての定番の献立
「大根とがんもどきの煮物」
これは年間何度作ることでしょう。
昔から大好きなんです。
あまりにも茶色い食卓なので
「小松菜とじゃこのおひたし」
も作りました。
これにお味噌汁がついた献立。
本当に『The 和食』ですよね。
ほっとできる献立で
週明けからの英気を養いました。
月末が週明けっていうのは
なんだか変な気分です。
気持ちよく今月を締めくくろう。
それではみなさま素敵なひとときを☆