こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
私たちが住む地域では
昨日から小中校や高校の
二学期の始業式だったようです。
なぜ金曜日から始まるのか
同僚たちに聞いても謎とのこと。
徐々に慣らしていく目的なのでしょうか。
新学期が始まって
みんなが口々に言うことは
お昼ごはんの心配を
しなくてよくなったこと。
休み中の一番のストレスだったそうです。
暑い時期だから食欲も落ちるし
かといって
いつも麺類だと飽きるし。
衛生面の心配もあるから
常温で置いておけないし。
みんないろいろ悩んでいたそうです。
そして夏休みの宿題！
計画的に済ませるように
毎日様子を見てたそうです。
ようやく悩める日々から解放されましたね。
子どもたちが元気で
学校に行ってくれること。
学校給食があること。
改めて思うとありがたいことですね。
私はそういう日々からは
遠く離れてしまいましたが
地域の子どもたちを
見守っていきたいと思います。
さて昨日は久しぶりに
天ぷらが食べたくなったので
晩ごはんに揚げてみました。
海老・茄子・ピーマン・南瓜・舞茸
そしてかき揚げ。
かき揚げは生もずく入りです。
玉葱・人参・三つ葉・干し海老
そして生もずくのかき揚げ。
生もずくと干し海老が
昨日のカルシウム強化食材です。
昨日のブログに
もずく酢があまり得意ではないと
書きました。
以前奄美大島に住んでいた親類が
生もずくを送ってくれて
「もずく酢が苦手なら天ぷらにしてみて！
絶対美味しいから、」
と言ってたので
作ってみるとまあ美味しい☆☆☆
それからもずくの天ぷらにはまっています。
久しぶりの天ぷらは
サクサクで熱々で
とても幸せ♪
美味しくいただきました。
この週末はノープランです。
何をしようかな。
足をいたわりつつ
楽しめることを探します。
それではみなさま素敵なひとときを☆