こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
足指を骨折してから
仕事以外は出来る限り
おとなしくすごしてます。
お天気が今いちなこともあって
近所でのお散歩もしていません。
それでも本来お出かけ好きなので
気持ちだけは動きたくて
うずうずしています。
紀行ものの本を読んでは
心だけ自由に世界を巡っているのです。
いいなあ♪
素敵だなあ♪
行ってみたいなあ♪
こんな時に限って
秋向けのツアーパンフレットが
届くのです。。。
一日も早く治すぞ！
そして思う存分お出かけするんだ( ￣▽￣)
そんな昨日のカルシウム強化晩ごはん。
メインは「キハダまぐろのムニエル」
まとっている衣は
小麦粉ではなくおからパウダーです。
(おからパウダーも
カルシウムを含んでいます。)
ガーリックとハーブを効かせて
外はサクッと中はしっとりと
焼き上げました。
サラダは「もずくのサラダ」です。
実は私は「もずく酢」を
あまり好んで食べないのです。
でもお酢和えが合うなら
サラダでもいいんじゃないの？と考え
生もずくを食べやすい長さに切ってから
サッと湯がいて
サラダに混ぜ込んでみました。
予想通り違和感なく
美味しく出来上がりました。
もずくにはカルシウムと
カルシウムの吸収を助ける
マグネシウムが含まれています。
残りのもずくは
週末に一番大好きな食べ方で
いただこうと思います。
今日はクッキング保育の日です。
夏野菜カレーの野菜を
子どもたちが洗って切ってくれます。
そのお野菜を受け取って
厨房で私たちがカレーを仕上げます。
どんなカレーが出来るかな。
それではみなさま素敵なひとときを☆