こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます！
連休３日目の昨日は一日どんよりでした。
我が家のがく紫陽花もようやく見頃に。
この紫色がとても好きなんです♪
結局昨日は一歩も家から出ずに
ライフスタイルに関する本を
２冊半読みました。
(残り半分はおいおいと)
アロマオイルで香りを付けた塩を
湯船にたっぷり入れて浸かったり
お昼寝したり。
心ゆくまでのんびりごろごろしました。
昨日は珍しく電話もかかってこなかったし
玄関のピンポンも鳴りませんでした。
平和だ～( ￣▽￣)
これで万全の体調で仕事に臨めます。
晩ごはんは家にあるもので。
「鶏むね肉の野菜巻き蒸し」を作りました。
鶏むね肉を均一に開いて
軽く塩・胡椒・きび糖少々・生姜を
両面に擦り込んでから
人参・ズッキーニをしっかり巻き込みます。
巻き口を下にして20分ほど蒸すだけ。
添えてあるのは
キャベツとサンチュのサラダ
アボカドとトマトのサラダ
塩蒸し南瓜です。
あっさりと美味しい一皿です♪
今週は胃と大腸の検診があるので
健康的な食生活を意識してみます。
それではみなさま素敵なひとときを☆