こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



日に日に寒くなってきました。


一番近くの山の上辺りまで
雪が迫って来てます。


職場でも食材を届けてくださる業者さんと

｢もうすぐ雪が降りそうですね。｣

｢タイヤは履き替えましたか？｣

という会話が挨拶のようになってます。


この週末三連休がかなりの冷え込みで
天気予報に雪マークが出てると知って
昨日は急いでタイヤの履き替えに
ガソリンスタンドへ行きました。


先シーズンまで使っていた
スタッドレスタイヤを積んで行ったところ
お店の方に

｢このタイヤもうスタッドレスの機能が
 ダメになってますよ。｣

と言われてしまいました。


私自身もこのタイヤそろそろ厳しいかな…
と思ってはいたので
新しいタイヤを購入することにしました。


幸いにしてお値打ちな品があったので
すぐにそのタイヤに決定。


在庫をスタンドに運んで
タイヤを付け替えていただくのは
今日になります。


これでこの冬の運転は安心ですね。


タイヤの機能がが効くかどうか
心配しながら運転するより
安心した状態で運転したいですものね。


今日の履き替えが楽しみです(^^)



昨日は久々に
パスタが食べたい気分でした。

白菜やきくいもを使って
クリームパスタを作りました。

｢白菜ときくいもと舞茸のクリームパスタ｣

鶏むね肉と白菜・薄切りのきくいも
舞茸・千切りの人参をバターで
炒めた後軽く蒸し焼きにします。

そこへ小麦粉をふり、全体に絡めたら
冷たいままの牛乳を注いで
ゆっくりと粉気を溶かすように
混ぜていきます。

とろみがついて
やわらかいクリーム状になったら
塩・胡椒・ナツメグで味を整えます。

茹でたパスタと和えれば出来上がり。


クリームソースが具材にもパスタにも
しっかり絡んで
熱々でとても美味しいです♪


しっかりお腹にたまる
美味しい晩ごはんになりました。




冬の準備が着々と進んでいます。




それではみなさま素敵なひとときを☆