こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます！



朝、庭に来る鳥にエサをやっていると、力関係の変化を感じます。


相変わらず一番最初に偵察に来るのは雀たちですが、決して場の安全を確認するまでは食べません。


烏たちが大きな顔をしてパンくずを口いっぱいにくわえています。

リスみたいだな…と笑えてきます。


最近一段と数を増やした鳩たちが、烏の威嚇にも負けず烏のパンくずを横取りし始めました。

烏へのささやかな抵抗でしょうか？

それでもやっぱり烏は強いので、鳩は自分たち専用のエサを少し離れて食べています。


鳥の世界もいろいろあるんだなあと思いながら眺めてます(^^)



さて今日はさつまいもが半分残っていたのでスイートポテトを作りました。


まず洗ったさつまいもを250℃のオーブンで30分焼きます。

焼いたさつまいもの皮を剥き、中身をアツアツのうちに裏ごしします。

鍋に裏ごししたさつまいも・砂糖小さじ３杯・牛乳少々・溶き卵半個分・ラム酒少々を入れて弱火にかけてよく練ります。

アルミカップ等に入れて形作り、溶き卵を塗って、180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり！

仕上がりはこちら




裏ごししてあるのでとっても滑らかです♪

遠くの方でラム酒の香りがします。

お酒が苦手な方はバニラで香りをつけてみてください。(入れなくても大丈夫ですよ)



残り物でも美味しいスイーツは出来ますので気軽に作ってみてください(*^_^*)



いいお天気です。
お出掛けしましょ♪



それではみなさま素敵な週末のひとときを☆