こんばんは。

ご覧いただきありがとうございます！


今日の職場でのお昼ごはんはおでんでした。


今ではスーパーでおでんセットなるものを売っているのでずいぶん作りやすくなりましたが、以前はおでんの仕込みはとても手間のかかるものでした。


コンビニでも買えてしまう現代ってなんてお手軽なんでしょう！


これまでいろんな場所に住んできたので、その地ならではのおでんの具があるのが面白かったです。


関西に住んでいた頃、おでんに牛すじを入れることを初めて知りました。


食べてみるととても美味しく、出汁にも深みが出ることが分かりました。


関東圏ではちくわぶとはんぺんを経験しました。


はんぺんはすぐに馴染みましたが、ちくわぶは未だに馴染みません(-_-;)


私の故郷ではおでんにじゃがいもが入りましたが、主人の故郷では里芋を入れていました。


牛すじの代わりに鶏の手羽元を入れているのを見たことがあります。


本当にお国違えばおでんも変わりますね。


TVで見たことがあるけどまだ食べたことがないおでんもまだまだたくさんあります。


ひとつでもたくさん味わってみて、新たな我が家のおでん種を見つけたいと思います！



さあ明日は早番。



ゆっくり休みます。



それではみなさま素敵なひとときを☆