出世魚 | のんびりTomokoの食いしん坊ブログ

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美味しいひとときをご一緒に♪



こんばんは。


ご覧いただきありがとうございます!


晩ご飯に久しぶりにお刺身をいただきました。


今日のお刺身は「いなだ」でした。


いなだ・・・・って?


と、以前私は思ってました。


鰤の小さい頃の名前なんですね~!


ハマチは知ってましたが・・・


私の出身地では違う呼び方だったのです。


「こずくら」とか「ふくらぎ」と呼ばれていました。


北陸地方の呼び方らしいです。


地方によって呼び方が違うって知らなかったな~!


でも同じ魚なんだから、そんなに名前が変わらなくてもいいんじゃない?


だけど、名前が変わるから出世魚なんですよね。


同じお母さんから産まれた稚魚たちが、


「私はハマチになりましたよ。」とか、

「一足お先に鰤になりました。」なんて話してたりするのかな~。


そんなことを考えながら、お刺身を美味しくいただきました♪




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