こんばんは。


ご覧いただきありがとうございます！


本当に夏バテでいつもは旺盛な食欲も40％OFFですが、


ちょっぴりの辛さと酸味とコクでなんとか乗り切ろうと


豚キムチ炒めを作りました。


豚細切れ肉を中火で炒め、キムチを投入します。


私は辛いのが苦手なので、あらかじめ炒めておいた卵を加えてざっと混ぜ合わせます。


キムチの塩分で大丈夫だと思いますが、お好みで塩か醤油で味を整えます。


キムチの辛味と酸味と塩味が全体のバランスをうまくまとめて、落ち気味の食欲をアゲてくれます。

まあ私が食べるキムチはかなり辛さ控えめなんですけどね～(笑)


夏も終盤戦。


身体が喜ぶ食事で自分をいたわりましょうね！