マンゴーにピーチとメロンでよりすずやかに | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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ケヤキ並木がすぐまえにあるテラス席では
プリフィクスのランチやディナーのコースのほかに

このシーズンはメキシコ風のアメリカ料理とビールやワイン
そしてテーブルにスイーツとセイボリーでアフタヌーンティー


ケヤキ並木をながめられるテラス席ではアフタヌーンティーも、これからはマンゴーのほかにピーチやメロンをつかったスイーツでよりすずやかなイメージに。


ストリングス表参道にあるカフェダイニングでは新たに
マンゴーとともにピーチやメロンをつかってよりすずやかに

これからの季節らしいフルーツをつかったスイーツ
マンゴーでイエローがより鮮やかなケーキのまわりに


マンゴーで鮮やかなケーキのほかにピーチはゼリーにしてレアチーズケーキとともに、そのほかメロンはシュークリームに飾ってすずやかなイメージを楽しめるアフタヌーンティー。


ピーチはタルトやパイにデコレーションして
レアチーズケーキにはゼリーをあわせてすずしげに

マスクメロンのようなかたちのムースのほかに
メロンはシュークリームに飾ってゼリーはパンナコッタとともに


鮮やかなマンゴーのほかメロンやピーチですずやかなスイーツと、セイボリーには夏野菜でアレンジしたトルティーヤのほかしょうゆ糀でマリネした枝豆をトッピングした冷たいコーンポタージュを。


セイボリーは夏野菜をつかったトルティーヤ
冷たいコーンのポタージュにはしょうゆ糀でマリネした枝豆

クスクスはチーズやハーブとあわせてジャーサラダに
スモークサーモンはアボカドとともにブルスケッタとして





ザ ストリングス 表参道


ボタニカルサマーフルーツアフタヌーンティー

6月23日から8月11日の火曜日まで



最近の話題など
/桃のケーキやマンゴーかき氷をビュッフェで/アサイーやピーチとチーズでよりすずしげに/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/



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