お茶とペアリングを楽しめるピーチスイーツ | 東京のオシャレで美味しいお店情報

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品川にあるラグジュアリーホテルでは季節らしいメニュー
中国料理レストランでは飲茶のランチやアフタヌーンティー

カフェバーではシーズンによってかわるパフェのほか
イタリアンレストランではビュッフェやアフタヌーンティー


品川にあるラグジュアリーホテルでは中国料理レストランのほかイタリアンでもアフタヌーンティー、新たにスタートするのは桃をテーマにブレンドティーをあわせてさわやかに。


ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ロビーフロアにあるイタリアングリルでスタートするのは

これからのシーズンらしく桃をテーマにして
オリジナルのブレンドティーをあわせたさわやかなスイーツを


桃をテーマにしたアフタヌーンティーではお茶とのペアリングを楽しめるスイーツに、華やかなパフェはレモンが香るハーブティーをあわせて桃のムースにはウーロン茶のゼリーを。


たとえば桃とエルダーフラワーで華やかなパフェには
レモンが香るさわやかなハーブティーをあわせてよりすずしげに

桃のムースは白桃にウーロン茶のゼリーとともに
ピーチのシュークリームにはオリジナルのブレンドティーを


桃をテーマにしたスイーツはどれもお茶とのペアリングを楽しめるものばかり、フランスの伝統的な焼き菓子はベルガモットが香るアールグレイでソルベにはグリーンティーでよりさわやかに。


フランスの伝統的な焼き菓子として知られるクラフティは
桃とチーズにベルガモットが香るアールグレイでアレンジして

そのほか桃のショートケーキにはラベンダーティーを
ピーチのソルベにはグリーンティーをあわせてさわやかに


お茶とのペアリングを楽しめるピーチアフタヌーンティーではセイボリーにも桃をつかって、インドの揚げ菓子やバジルのクリームとあわせるガスパチョも桃でさわやかにアレンジして。


スコーンもプレーンのほかに桃とウバ茶をあわせて
セイボリーもサーモンとピーナッツバターをサンドイッチに

そしてインドの揚げ菓子として知られるパニプリや
バジルのクリームとあわせたガスパチョにも桃をつかって





ストリングスホテル東京インターコンチネンタル


ピーチ&ティーセレクションアフタヌーンティー

7月1日の水曜日から8月31日の月曜日まで



最近の話題など
/チェリーとローズをテーマにより可愛らしく/桃のケーキやマンゴーかき氷をビュッフェで/アサイーやピーチとチーズでよりすずしげに/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/



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