シーズンによってテーマがかわる上品なアフタヌーンティー
リッツカールトンで新たにスタートするのは
日本らしい夏をイメージしてすずやかなアフタヌーンティー

ココナッツのジュレにあわせたマンゴーのムースなど
スイーツはどれも夏らしいフルーツをつかってアレンジして
ツヤのあるシャインマスカットをのせたタルトや
ジャスミンが香るケーキにはライチのクリームをあわせて

冷たくアイスクリームのようなスフレには
真っ赤で鮮やかなサンギーヌピーチをトッピングして
そのほかライムとミントが香る羊羹とカステラを
大豆と胡麻をつかった和なフロランタンは最中とともに

セイボリーは夏野菜にマスカルポーネのムース
とうもろこしのジュレをあわせたブリオッシュトースト
蟹のガレットはアボカドと桃のレリッシュでさわやかに
たまごサンドには鰻の蒲焼に山椒をあわせて日本の夏らしく
ザ・リッツ・カールトン東京
サマーアフタヌーンティー
6月1日から8月31日の月曜日まで
最近の話題など
/チェリーとローズをテーマにより可愛らしく/苺とティラミスでデザートのようなかき氷を/桃のケーキやマンゴーかき氷をビュッフェで/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/
- 抹茶でアフタヌーンティーとナイトティーも
これからのシーズンらしくグリーンでさわやかにプレートにならぶスイーツにもセイボリーにも抹茶をつかって、植物をモチーフにアフタヌーンティーのほか夕方からのナイトティーとしてディナーにも。
- ショコラアフタヌーンティーとコラボパフェ
メニューにはショコラティエのショコラをつかってこれからのシーズンらしくマンゴーなどとあわせてさわやかに、スイーツはダークチョコにキャラメリゼしたバナナに真っ赤でツヤのあるハートのボンボンショコラを飾ったタルトなど。
- 平日と週末でかわる抹茶アフタヌーンティー
週末は定番のスタンドでスタンダードなスタイルで抹茶のモンブランや赤いベリーに抹茶をあわせたグラススイーツ、平日にはスクエアのガラスプレートに新緑のシーズンにあわせて抹茶でさわやかなスイーツとセイボリー。
- 抹茶スイーツと飲茶をアフタヌーンティーで
インターナショナルレストランではデザートブッフェをロビーラウンジではおなじテーマでアフタヌーンティーを、そして広東料理のレストランでは平日だけの限定でちょっとおそめのランチに飲茶をメインにアフタヌーンティーも。
- 宇治茶とチョコレートでアフタヌーンティー
ほうじ茶が香るケーキにはラズベリーをつかって抹茶のテリーヌにはゆずやグレープフルーツとともに、宇治茶にミルクチョコかホワイトチョコをあわせたスイーツとセイボリーもホタテとたけのこのロワイヤルにはほうじ茶を。
- 初夏らしくさわやかなスイーツとセイボリー
グリーンが鮮やかなアスパラガスのタルトや南フランスをイメージしたビワをつかったデザートや、スタンドには枝豆でアレンジしたブランマンジェやさわやかなレタスのジュレに豆乳のクリームをあわせたグラスを。
- ローズをテーマに丸いプレートはより華やか
スイーツはパンナコッタにローズとベリーの艶やかなグラススイーツのまわりに苺の可愛らしいマカロン、さらにフラワーバスケットをモチーフにしたシュークリームやバイオレットでより華やかなホワイトチョコのケーキなど。
- すずしげな見た目で寿司アフタヌーンティー
スイーツとセイボリーがアートのように華やかにデコレーションされたメニューのほかに、可愛らしい手毬寿司をメインに前菜からデザートまで和なアフタヌーンティーも楽しめるプリンスギャラリー紀尾井町。
- マンゴーとメロンでさわやかな限定スイーツ
メロンのシュークリームやマンゴーとココナッツのムースやマンゴーのタルトはあたたかいままをシェアするスタイルで、スイーツだけではなくセイボリーにもメロンをつかって生ハムとともにブルスケッタとして。
- チェリーとローズをテーマにチョコスイーツ
チェリーとローズをテーマにしたアフタヌーンティーではブーケをイメージしたクレープと、ローズとチェリーのジュレやムースのほかにチェリーとラズベリーとチョコをあわせたヴェリーヌを。
- ディナーにもマンゴーでさわやかなスイーツ
それぞれのシーズンで華やかなパフェのほかティータイムにはアフタヌーンティーも楽しめるレストラン、イタリアングリルでスタートするのはこれからの季節らしくさわやかなマンゴーをテーマにして。
- ジンをつかったセイボリーでよりさわやかに
ホテルの26階にあってながめも楽しめる中国料理レストランでは新たに鎌倉のクラフトジンとコラボして、アフタヌーンティーもセイボリーとパフェもそれぞれこれからの季節らしくアジサイをテーマにして。
- 可愛らしいアフタヌーンティーと限定パフェ
新たにスタートするのはリカちゃんとのコラボでいつもよりずっと可愛らしいイメージでアフタヌーンティーに、さらにプレートアートまで楽しめる華やかでさわやかなイメージ限定パフェも。
- 新緑の季節は抹茶とピスタチオでさわやかに
表参道にあるニューヨークスタイルのレストランではこれからの新緑のシーズンに向けて、新たにスタートするのは抹茶とピスタチオをテーマにグリーンがさわやかで初夏らしいアフタヌーンティー。
- 黒糖のパンナコッタもミニバーガーも抹茶で
メニューは宇治抹茶をメインのテーマにしてスイーツには和三盆や黒糖やあんこをあわせて和風なものも、スタンドにならぶスコーンにももちろんプレートのうえのセイボリーにも抹茶をつかって。
- この季節らしいスイーツとカフェではかき氷
33階にあるラウンジでは季節でかわるアフタヌーンティーと大手町の森をながめながら1階のカフェではフォレデセールを、新たにスタートするのは新緑をテーマにこれからのシーズンらしくさわやかなスイーツとセイボリー。
- 初夏に向けてシトラスをテーマにさわやかに
リニューアルしてからはピエールエルメとのコラボして季節ごとにアフタヌーンティーを楽しめるラグジュアリーホテル、西新宿にあるハイアットリージェンシー東京ではこれから初夏に向けてはシトラスをテーマに。
- 平日にはモダンチャイニーズでハイティーを
アフタヌーンティーを楽しめるラグジュアリーホテルではモダンチャイニーズでハイティーも、セイボリーは北京ダックやオマール海老にマンゴーをあわせた春巻きなどでスイーツは中国の点心をアレンジしたムースを。
- ニューヨークらしいセイボリーとスイーツを
セイボリーからスイーツまではコース料理のようにニューヨークをイメージしたメニューをゆったりと、ズワイガニに新じゃがいもをあわせたサンドイッチやロブスターロールはブリオッシュをつかってアレンジして。
- マンゴーはアフタヌーンティーとパフェでも
これからは初夏らしくマンゴーをテーマにしてより鮮やかなイエローカラーでさわやかなスイーツを、ロールケーキにはフレッシュなマンゴーとキウイでヨーグルトのムースにあわせたプリンにはマンゴーのソースを。
- 麻布台ヒルズで選びたい気になるレストラン
高層タワー低層階の商業施設には有名なレストランも集まるタワープラザ、広場をながめられるテラス席があるカジュアルなレストランもそろう麻布台ヒルズ。
- 麻布台ヒルズまで食べに行きたいレストラン
移転してくる高級レストランなどが集まるガーデンプラザ、鉄板焼きや懐石料理など予約がなかなかとれないレストランが麻布台ヒルズに。
- 洋菓子も和菓子もそろう銀座スイーツマーチ
イグジットメルサのグランドフロアには、チョコやケーキや焼き菓子などの洋菓子と和菓子のブランドまで12のショップが集まるスイーツマーチ。
- 人気カッサータも買える銀座スイーツマーチ
高級なチョコレートやバスクチーズケーキ、洋菓子からカステラやフルーツ大福などの和菓子まで、人気ブランドがそろうイグジットメルサ。
- ギフト選びにぴったりな渋谷スイーツメゾン
渋谷マークシティの1階はギフトにぴったりなスイーツばかりがそろうスイーツメゾン、有名なパティスリーや渋谷限定の和スイーツなどが選びたい放題。
- パンや焼き菓子もあるアマンのパティスリー
アマンのカフェでは買えなかったフランスの伝統的なお菓子やケーキやチョコレートのほか、ランチにちょうどいいパンやサンドイッチなどからお気に入りを選べるパティスリー。
- 東京でしか買えないフィナンシェ
東京でしか買えない焼き菓子はお土産に、なかでもフィナンシェはプレゼントされたら嬉しい洋菓子。
- ロイヤルクリスタル銀座ビルのレストラン
一度は食べてみたい贅沢なメニューは自分へのご褒美としても、特別な日に選びたい大人向けな高級レストランばかりが集まるラグジュアリービル。
- 銀座で和食ランチ!週末にもオススメのお店
銀座には食べに行きたい和食ランチがいろいろ。銀座で日曜日に営業している和食店など、いつもよりちょっと贅沢したいランチにおすすめ。
- テラス席がオススメ!新宿御苑の中華料理
天候が穏やかな日のデートは、テラス席が心地よい高級中華レストランがおすすめ。新宿御苑の緑が目の前、ロケーション抜群のレストラン。デートや女子会にもぴったり、いつもより優雅にゆったり過ごす休日ランチにおすすめです。
- 新宿御苑の入口・新宿駅からのアクセス地図




















まだまだ最新スポットの情報がいろいろ、新たにオープンするレストランやお土産にぴったりな限定スイーツの情報などを毎日チェックできるのは、オシャレで美味しいお店情報だけ!