【レポート】第12回酒・じゃぽん~お客様感謝祭♪~ | 遊食工房 あ・じゃぽん <東大阪市八戸ノ里駅高架下⇒淡路島に移転しました> 

遊食工房 あ・じゃぽん <東大阪市八戸ノ里駅高架下⇒淡路島に移転しました> 

東大阪市の近鉄八戸ノ里駅の高架下にある創作料理のお店、あ・じゃぽんのブログです☆
淡路島に移転するため、10月頃に閉店しました。
淡路島でのオープンは1月下旬から2月頃の見込みです!
移転までの記録等も公開中です(*^-^*)

第12回酒・じゃぽんは、

あじゃぽんを楽しむ「祭」をテーマに盛り上がりました~祭


今回はゲストなしでの少人数開催キラキラ
15~20人でと思っていたのですが、夜の予約が立て込んできてしまい、

16人になった時点でマスターから「これ以上増やしちゃだめ」と満員命令ホイッスル

せっかくの少人数なので、

少人数の時にしかできないさまざまな企画を考えました顔文字


まず乾杯は、

玉川アイスブレーカーを度数を下げて

シャーベットにして、パイナップルをつけてパイナップル

甘いのをお好みの方にはパイナップルの缶詰のシロップをかけていただき、

もっと酒をという方には追いアイスブレーカーをしていただきましたカクテル


本当は過冷却という現象を使って、

グラスに入れた瞬間に凍るという演出をしたくて

何度も繰り返し実験をしたのですが、

業務用冷蔵庫では冷えすぎで温度調節が難しく、

成功しませんでした泣ので、

仕方なく初めからシャーベットにして提供しました。


でもとっても美味しくって、大好評LOVE
特にシロップをかけるとほんのりした甘さがさらにGood上げ上げ
デザートでもいけるなと思いますきゃー

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続いて、お料理とお酒を楽しみながら、

アルバイトのかづきによる弾き語りギター

実はかづきはプロのミュージシャンを目指して現在路上ライブなどで活動中キャッ☆

将来有名になったらプレミアもんやで~と、

みんなが知ってる曲からかづきのオリジナル曲まで、

かづきの歌声に酔いしれましたWハート

皆さんの前で歌えて、激励を受けて、彼もとっても勉強になったようですおんぷ


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そしてそして続いては盛り上がり企画

まず、参加者をAKB48ならぬ、

AJP48として、

チームA、チームJ、チームPの3チームに分け、

チーム対抗にて戦っていただきましたvs


1回戦は

あじゃぽんに関する4択クイズきらきら!!

1問正解で5点獲得です

チームで相談して手作り感満載の番号札をあげていただきました番号1

あじゃぽんの改装回数や、マスターの前職、

使っているグラスの種類、手書きの箸袋のきっかけ

というマニアックな問題で盛り上がりましたぺこ


結果は各チームかなりの接戦ドキドキ


2回戦は

各チーム代表者1名によるヨーヨー釣り大会水ヨーヨー水ヨーヨー

1分間の制限時間内で、一番多くつれたチームに10点、

2位のチームに5点しゃきーん


大人が真剣にヨーヨー釣り対決笑
結果は冷静に5個釣ったチームJの圧勝パチパチ

チームAとチームPが同じ数だったので、

2位決定戦を代表者を替えてもう一戦きゃー・ピンクマ

チームPの勝ち~キラキラ


最終戦は、

やはり酒の会ですので、利き酒チャレンジ酒

各チーム精鋭を選出かお

銘柄を明かして3種類を利き酒した後、

銘柄を隠したABCのお酒を飲んでどの種類かを当てるゲームです。


1問正解ごとに10点ですので、

逆転のチャンスWハート


・・・と思ったら、代表3名様とも実力ありすぎて、

全員正解泣


もっと難しいのにすればよかったorz

みなさま、さすがですパチパチパチパチ


ということで、

チーム対抗戦は、ヨーヨー釣りで10点を獲得した

チームJが優勝~優勝カップキラキラ


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お料理はこんな感じ~上げ上げ
前菜3種盛り合わせ

戻りかつおのたたき

エビチリチーズグラタン

茶美豚ヒレ肉のピカタ

和牛たんのステーキ

あ、釜飯の写真がなかった・・・ためいき

デザートのトマトのジェラートが酒のアテになると人気でしたLOVE

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今回はということで、できれば浴衣で来てね~

と言っていましたら、たくさんの方が浴衣できてくれました浴衣クロ浴衣シロ

ゆかたの方には花火をプレゼント花火

何もあたらなかった人にはなつかしの駄菓子をプレゼント好


BGMに河内音頭をかけて一緒に踊ったり盆踊り

夏、祭って感じを存分に楽しみましたキラキラ


天気予報では台風で雷雨の可能性があったのですが、

見事にずれてくれまして、雨も降らずほっとしましたおんぷ


最後は恒例の記念写真カメラ


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また撮影と同時に充電切れるというハプニングえー

でもしっかり撮れてましたsei


とっても楽しかった~Wハート

たまには少人数もいいもんですねあひる

ご参加の皆様ありがとうございました~上げ上げ


さて、次回は11月10日(日)キラキラ

愛媛から今話題の「賀儀屋」さんがやってくるよ~ラブ


最近はまってって、酒の会やりたいやりたい言いまくってたら、

実現しました~キャハハ


めっちゃうれしいキラキラ


また詳細は後日アップいたしますLOVE




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