海外生活を始めたドイツで、
娘が幼稚園に行き始めたのは1993年。
ハイデルベルグに引っ越してからでした。
欧米では、自分のお誕生日には
自分でケーキなどを持っていって
お祝いしてもらうんですね🎂。
最初はびっくりしましたが、
1つ歳を重ねた感謝の気持ちを
園の友だちとわかちあう、
いい時間だなぁと思うようになりました。
それから焼いたカップケーキの数は、
数知れず......🧁🧁🧁
クラスが22名で24個のカップケーキ。これって少ない方！
娘の誕生日が近づいたある日、
同じクラスのママ友に、
「どんな形のケーキを焼いてくるの？」
と聞かれました。
私「先生たちの扱いやすいように🧁カップケーキよ」
友「トッピングはなぁに？」
私「？マーブルチョコかグミベアーかな」
友「そう。もしグミベアーにしてもらえたら嬉しいのだけれど」
私「？いいよ、どうして？」
友「うちの子、小麦粉とかアレルギーがとってもひどくてね。
ポテトパウダーをつかって、グミベアーのせて、
同じようなカップケーキを焼いてくるから」
その頃、小麦粉アレルギーの知識のなかった私は、
お誕生日ケーキを気安く食べられない、
という深刻さに少なからず胸をつかれました。
でもママ友は至って明るく。
友「ありがと。カップケーキでトップはグミベアーね」
と。
矢印の先がグミベアがのっかった🧁
焼いたカップケーキは138個‼️
▽娘の誕生日会＠キンダーガーデンのことを書いた記事です
この出来事や、アメリカの現地校での、
【ピーナッツバター厳禁】クラスがあることなど、
おりにふれアレルギーのあるお子さんがいること、
安易にアレルギーのものを摂ると命にかかわること、
などを学びました。
小麦のアレルギーがあると、
少しだけと思って食べただけでも
気分がすぐれなくなったり、
あちこち具合が悪くなる人もあります。
真っ白の小麦粉がなにやら体に良くないと、
そういう風聞は知っていても、
いざ「グルテンフリー」となると？？？
どゆこと？となっていた私。
グルテン：gluten
小麦粉を使ったお料理が食べられなくなるの？
だったら、何を食べればいいの？
となった時、出会ったのが、
久喜摩弓さん。
明日が最終回🔥
【グルテンフリー 1Day講座（無料💝）】
2月20日10:00〜（日本時間）
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グルテンフリーとは、小麦粉を使わない、
ということ。
10年以上前から、
ご家族のためにグルテンフリーを研究実践されていた、
Mayumi Kuki（久喜摩弓）さんが
ヘルシーフードの本場、ニューヨークから
その内容をお披露目してくださるんです！
グルテンフリーでも
- 美味しくたべたい。
- 食生活は豊かであってほしい。
そんな人には必須の体験講座が、
明日、最終日です。
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私、実は、
今日の体験会に参加させていただいて、
アメリカでは、
グルテンフリーが浸透していること、
選択肢がたくさんあることなど、
いろんな知識をわけていただきました。
グルテンフリーパスタは、
イタリア製がおいしいのですって！
メモの手が止まりませんでした。
納得ですよね。
おいしいグルテンフリーライフも
まゆみさんから学んだら夢じゃない🗽💕
アメリカで娘の誕生日。小学校に持っていったカップケーキ。
あのママ友も、
グルテンフリーのオールパーパス粉が
売ってある今の時代なら、
グルテンフリーデザートをもっともっと楽に
作れたでしょうね。
今日もあなたらしい１日を。
Have a great day♡
Love you all.
🌈今日の幸せの法則🌈
グルテンフリーは今やつらい選択などではなく、
添加物をひかえて、自分の身体を大切にする方法なんだ！
とまなべる幸せ
