久々にブリ大根を炊こうと思っていたのに、何だか面倒くさくなってしまいオーブン焼きに。
塩胡椒してハーブとパン粉をふったらオイルをかけてオーブンへ。
その間、ダッシュでお風呂も入って・・・なんてバタバタな時にも最適な一品ですよ♪
『ブリとネギのカリカリハーブパン粉焼き』
材料；（4人分）
・ブリ 4切れ
・ネギ 2本
・オリーブ油 大1.5
・ガーリックパウダー 適量
Ａ
・ハウス香りソルト 小1強（又は塩 小1+お好みの乾燥ハーブ）
・パン粉 大4
作り方；
1.ぶりを一口大に切り軽く塩（分量外）をふり5分程置き、しっかりペーパーで水気を切る。
ネギは3cm幅に切る。
2.オーブンの鉄板に①を並べ、Ａをふりオリーブオイルをまわしかけて180度で20分焼く。
仕上げにガーリックパウダーを軽くふったらできあがり～。
外はカリカリ、中はジューシーなブリとネギのカリカリハーブパン粉焼きができました♪
焼くだけなのでものすごく簡単！
耐熱皿に入れて焼き、そのまま食卓に出してもいいですしちょこちょこと盛りつけてもok！
焼き上がりはこんな感じの焼き具合に。
②の時に初めは中心にブリとネギを置きＡをふってから、全体に広げるとまんべんなく味付けがいきわたりオイルの無駄もありませんよ！
お好みでガーリックパウダーをパルメザンチーズにしてもおいしいですよ～＾＾
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これは去年のクリスマスプレゼントに祖母が買ってくれたハマーのおもちゃ。
次郎が選んだのはカーズだったのですが、個人的にハマー好きなのでこちらをチョイス。
これがまためちゃくちゃうるさいんですよ！！！
エンジン音やワイパー音は大音量、ブレーキ音なんてどこかで事故が起きたのかと思う程の騒音
子供達が走らす度に「うるさ～い！！」と叫んでいる私。
最近では「うるさいよ～」といいながら、次郎は走ってます。あはは。
売り場のは電池がはいってなかったら気がつかなかったわ＞＜
おかげさまで畳も毛羽だってひどい事に・・・困りモノです＾＾
お返事がものすごくスローペースですが、時間をみて伺いまーす。
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香ばし桜えびのコク旨あっさりニラ玉豆腐桜えびのおかげでコクもあってあっさり仕立て、ヘルシーなおかずです。
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☆ブリのサクサクひとくち竜田
外はカリッとサクサクで中はふんわりのブリのひとくち竜田、おつまみに＾＾
☆焼きネギとブリ竜田のコチュおろし煮
生姜とコチュジャンでちょいピリなので身体もぽかぽかになりますよ～。
こっくりしながらも柚子でさっぱりな焦がしネギと鮭のハニー照焼きです。
☆10分で完成！ふわふわカレイとジューシー茄子の柳川風
ほっこり優しい味わいのふわふわカレイとジューシー茄子の柳川風、ごはんと相性抜群！
