もやしと残りごはんでできちゃう簡単おつまみ。ちなみに我が家ではおやつにも♪
もやしといえばとりあえずのもやツナ磯焼きなんかもありますが、こちらも簡単。
もやしを袋ごともみもみして細かくしたらご飯やしらしを混ぜて焼くだけ。
カリッとしてちょっともちっとしてもやしの焦げたところが香ばしいんですよ～♪
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『シャキシャキもやしとしらすのおこめ焼き』
材料：（12個分くらい）
・もやし 1パック
・ご飯 軽く1杯（100g）
・しらす 30g
・青のり 大3
・塩 小1/2
・小麦粉 大1と大5
・卵 1個
作り方：
1.もやしを袋ごともみもみして細かく折ったら洗ってよく水気をきり小麦粉大1をまぶす。
ご飯、しらす、青のり、塩を入れ全体をよく混ぜたら卵を入れ更にまぜる。
2.残りの小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜたら油をひいたフライパンで両面カリッと焼く。
お好みでソースやマヨネーズ、鰹節をそえてめしあがれ～。
外はカリッ、もやしはシャキッと香ばしいおこめ焼きができました～♪
しらすと青のりでほんのり磯の薫り。
おつまみにもいいしおやつにも最適ですよ。
ちょっと焦げたもやしがカリカリとして中のごはんはみえないけれどもちっとしてる。
お好み焼きのごはん入りといったかんじかな。子供にもとっても人気です。
しらすじゃなくて刻んだちくわなんかも合いますよ。
残りご飯もちょっとひと手間でボリュームUP！！冷やご飯を使うなら温めてから混ぜて下さいね♪
さて、こちらは先日この方へ送らせていただいたタラゴン保存食ギフト♪
忙しいばめちーには日持ちするものにしようかな～ってこちらを送りました。
わざわざ素敵なレポまでしてくれちゃって・・・ありがとね☆
誰かにギフトする時、どんなのがいいかなとかラッピングはどうしようかなって色々考えるのが好き！
相手が喜ぶ顔とか想像しちゃうとワクワクしちゃいます。
ラッピングひとつで同じ物も違う物に見えてくるから不思議です。
何だか手作りをグレードアップしてくれる気がして、素敵な作業だな～！！
そのうちラッピング教室とか通いたいな。面白そう！！
さて、昨日は太郎がお芋掘りへ行きました。
昨年は16個でしたが、今年は何と26個！！！すごい収穫。
しかも1個が大人の拳3つ分くらいあったりするのもあるんですよ。
こりゃ重いよ．．．お疲れさま～。
リクエスト通り大量の肉じゃがを作りました。ホックホクでおいしいね♪
おいしいのをパパにも食べてもらいたいと、彼に電話をしましたが仕事中で出れず。
そこでメールの打ち方を教えてあげて送りました。
「きょうはにくじゃが。たべる？太郎？」って何とか頑張って打ったみたい！
結局遅くて食べれなかったのですが「あすいっしょにたべようね。」と返ってきてご満悦。
すると今度は「26個中3個を肉じゃがにしました！」って送りたいというの。
も～いいよ～。面倒くさっ！そんなの、いらん情報だよ～！！・・・と思いつつ。
送っておくからねといって寝かせました。メールを覚えるのも時間の問題ね。
でも何ども打ちそうで困るからキーロックしておかなくっちゃ。
コメントのお返事がすっかり遅れてしまってすみません。スローペースですが伺います！
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！
Happy recipe!
『ＡＬＷＡＹＳ ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ』yuiちゃんが
5分で完成、超万能バルサオニオン！を作ってくれまいした。
「塩・胡椒した豚肉をソテーして、タラゴンちゃんの“超万能バルサオニオン”をのせました♪
バルサオニオンのおかげで、焼いただけのお肉もかなりグレードアップされるよね！！」
シンプルなソテーにもあうよね、いつもありがと～！
『気まぐれご飯』みきりんこちゃんが
万能保存食！魅惑のプティ・サレ☆を作ってくれました。
「焼いているときからニンニクとローズマリーのいい香り、私はワイン、夫は麦茶(笑)と共にパクパク♪
５００ｇ弱の塊、あっという間に完食！タラちゃ～ん、ご馳走様でした。」
すごい、500g完食とはさすがだわ＾＾いつもありがとね。
そして5分で完成、超万能バルサオニオン！を作ってくれまいした。記事はこちら→☆
「大好きレシピ、タラちゃんの５分で完成、超万能バルサオニオン！無性に食べたくなったの！
昨日は海老、アスパラとコラボ、バルオニ、ほ～んと超万能ですわ～っ。
タラちゃ～ん、いつもありがとうです！ご馳走様でしたーっ！」
わかるーー、私も無性に食べたくなる時あるの。ありがと＾＾
『Ｋｉｔｃｈｅｎ* 山猫軒』yukariちゃんが
シャキシャキキャベツのバタポン炒めを作ってくれました。
「やっと！ やっと！ 作りました～。
たらごんちゃん、お待たせしちゃってごめんねー！
間違えて、包丁で切っちゃったんだけどー！ どんぶり一杯作ったよ♪
うーん！新しい美味しさ～バターとポン酢って、こんなに合うんだね！」
たっぷり作ったんだね。そうそうカレーにもあうでしょ。ありがと。
『猪突猛進昼寝豚♪』さすけさんが
メープルチーズのカリふわソフトクッキーとバナナメープルココのコンフィチュール☆を作ってくれました。
「前夜に仕込んだのでそれをいただきました～～♪
う～んコンフィがタラちゃんやわかちんのように白くない・・・でもうま～～い！！
コレアイスに凄くかけたい！！今日買ってこよう♪」
さすけさん、はや～い！！いつも速攻作ってくれて感激です♪
Today's picking up!!
☆ほんのり柚子胡椒の炒めて茄子田楽
チンして炒めてこっくりコク旨の田楽があっというまにできちゃいます。
☆ほのかわさびのこりっと切干しネギ納豆☆
その名の通り納豆に切干しとネギとわさびを和えて味付けしただけ。これがめちゃうま☆
☆定番おつまみ。とりあえずのもやツナ磯焼き
もやしレシピといったら、コレ。簡単で絶対おいしい。お弁当にも最適。
☆揉んでしぼって絶品蕪ナムル
蕪に塩をふってしんなりしたらその汁までも一緒にいただいてしまう！
だから蕪の旨味と甘みがぎゅっとつまっていて本当においしいんですよ～。