さっくりデニッシュがザクザクビスケットに包まれ、
なめらかに味わえるカスタードホイップクリーム
ヤマザキ ザクザクビスケットデニッシュを食しました。
パンメーカーがつくるドーナツなど 数多くの洋菓子が販売され
ザクザクビスケットデニッシュというぐらい、洋菓子だと思っていたものの
裏の表示を見れば、菓子パン。
【名称】 菓子パン
【原材料名】
小麦粉、カスタードホイップクリーム、糖類、マーガリン、シュートニング、卵白、全卵、
パン酵母、食塩、バターオイル、発酵風味料、食用精製加工油脂、でん粉、ソルビット、
トレハロース、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、
乳化剤、セルロース、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、イーストフード、カロテノイド色素、
Ｖ.C、（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）
【栄養成分表示】
熱量（カロリー）357kcal たんぱく質4.4ｇ 脂質13.7ｇ 炭水化物54.1ｇ ナトリウム290ｍｇ
袋から取り出せば、凸凹ザクザクという感じのドーム型パン。
よく見ればメロンパンのようでマカロンのような？ビスケット生地
断面はビスケット生地がデニッシュ生地を包んだ
ヤマザキ製パンが得意とするハイブリッドな菓子パン。
しっとり感とは違ってサックリ感あるデニッシュ生地
中には、とろ～りなめらかなカスタードホイップクリーム
ザクザク！ポロポロビスケットが落ちるものの、
やはりメロンパンとマカロンを合わせたような、香ばしい風味に
甘味と塩味の対比効果の味わいがとてもよく、
カスタードクリームはなめらかで芳醇な味わい
これが菓子パン？阪神タイガースのような超変革で
限りなくシュークリームにちかい菓子パン。
菓子パンを超えた、ザクザクビスケットデニッシュはまさに絶品スイーツです。
▶▶ヤマザキ 生チョコクリーム＆ホイップのショコラシフォンロール
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