横浜名物・霧笛楼の横濱煉瓦

スポンジ生地でもクッキー生地でもない、

煉瓦の形をしたチョコレート”半生焼き菓子”

横浜・元町の仏蘭西料理霧笛楼（むてきろう）の洋菓子

横濱煉瓦・横濱白煉瓦でスイーツしました。

レトロ感ある“瓦煉濱横・瓦煉白濱横”と右読みにされたインパクトあるパッケージ。

読み方は、もちろん「よこはまれんが・よこはましろれんが」です。

箱を開けると、煉瓦に見立てた赤茶色と白の小箱

フランス人アルフレッド・ジェラールは、

明治6年（1873年）、横濱で日本最古の西洋瓦を製造。

ラ・ブリック・ドゥ・ショコラ/ラ・ブリック・ブランシュ・ドゥ・ショコラは、

横濱発祥の煉瓦をイメージして作られました。

横濱の文化と歴史も心に、味わえるように

昭和56年（1981年）に横浜元町に誕生したフレンチレストラン霧笛楼。

開店間もなく多くのお客様から「デザートを家に持ち帰り、食べられるようにしてほしい」

という要望に応え生まれた　チョコレート菓子横濱煉瓦です。

箱のまま冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけることなので、1日冷していました。

箱もチョコレート菓子も “煉瓦”　趣ある横浜名物

横浜煉瓦

【名称】　チョコレート菓子

【原材料名】　チョコレート、卵、砂糖、バター、食用植物油脂、ココア、クルミ、洋酒、小麦粉、脱脂粉乳、乳化剤、酸化防止剤（VE）、香料、着色料（カロテン）

（原材料の一部に大豆を含む）

横浜白煉瓦

【名称】　チョコレート菓子

【原材料名】　砂糖、ココアバター、卵、小麦粉、アーモンド、マーガリン、食用植物油脂、バター、全粉乳、ラズベリー、洋酒、脱脂濃練乳、バターオイル、ラズベリー果汁、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、寒天、トレハロース、香料、乳化剤、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤（V.E)、着色料（ベニコウジ、クチナシ、カロチン）、

（原材料の一部に大豆を含む）