フランス・フロマジェリーベル社の登録商標
キリ®クリームチーズを使った、山崎製パンの洋菓子
今年は何かと話題のkiri® アイスも合わせてご覧ください
キリ®を使用した魅力的なお菓子を提案するキリクリームチーズコンクール
生菓子 焼菓子 ファクトリー ジュニアの4つの部門
各部門5作品、合計20作品が選出されるプロフェッショナルのためのコンテスト。
キリ®クリームチーズをいかに生かしているかがポイントとされます。
ヤマザキ製パンのチーズ好きのためのチーズケーキは
2015年 8月に行われた第12回キリクリームチーズコンクールにて
ファクトリー部門最優秀賞を受賞した洋菓子です。
【名称】 洋菓子
【原材料】
プロセスチーズ(キリクリームチーズ)、牛乳、卵白、ホイップクリーム、砂糖、
ナチュラルチーズ、卵黄、全卵、でん粉、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、
マーガリン、小麦粉、水飴、レモンジュース、食塩、寒天、トレハロース、加工デンプン、
乳化剤、pH調整剤、ホエイソルト、糊料(増粘多糖類)、メタリン酸Na、香料、V.C、
(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
【栄養成分表示】
カロリー381kcal たんぱく質8.4g 脂質26.9g 炭水化物26.2g ナトリウム344mg
長さ約14.5cm×高さ4.5cmのチーズケーキは、
香ばしいチーズ風味のスフレに包まれたチーズケーキ。
ふわふわのチーズスフレに包まれている、クリームチーズ
製品に占める割合が20%のキリ®クリームチーズ
チーズスフレを半分折りにして包んでいるチーズクリームとベイクドチーズ
元々チーズ嫌いの私ですが、チーズ特有の臭いはまったく感じられず、
塩味、酸味、旨みに乳味がバランスよく取れたチーズケーキです。
“チーズ嫌いのためのチーズケーキ“に言い換えてもいいくらいに
香ばしさとやさしい豊かな風味に包まれ、ふわふわのしっとり感に
いつもご覧いただきまして ありがとうございます。













