夏でもないのに、聞いたこともない クリームチーズアイスが話題沸騰。
チーズは風味というより、あの臭いが苦手で、しかしグラタンやピザなどで焼かれた
香ばしいチーズは好きですが、食べらずにいられなく買ってみた話題のアイス
井村屋 ｋｉｒｉ®クリームチーズアイスです。
あずきで馴染みある井村屋が、なぜフランス生まれのクリームチーズブランド ｋｉｒｉ®（キリ）？
不思議に思いますが、日本の輸入元ベルジャポンが、井村屋とライセンス契約を
結んで実現したコラボ商品です。
袋から取り出せば、ミルクアイスバーと何ら変わらない 長さ11ｃｍほどのアイス。
ほとんどチーズの風味がしないようですが、冷たいアイスだからでしょうか。
【種類別】 アイスミルク
【原材料名】
乳製品、チーズソース、砂糖、水あめ、テキストリン、食塩、グルコマンナン、
乳等を主要原料とする食品、トレハロース、乳化剤、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、
香料、pH調整剤、アナトー色素、、（原材料の一部に卵を含む）
【栄養成分表示】
エネルギー139ｋcal たんぱく質2.8ｇ 脂質6.9ｇ 炭水化物16.5ｇナトリウム174ｍｇ
乳製品中60%以上ｋｉｒｉ®のクリームチーズを配合していているアイス
アイスの中から出てくるのは、レアチーズケーキのような
塩味と酸味ある とろ～りとした濃厚チーズソース。
外側のほんのり甘みあるアイスと、うまく調和されバランスの取れたアイスです。
温度に関係ない酸味に、冷たさで鈍くなるのが甘味。
冷たければより引き立つ塩味がアクセントとなり、ほんとに美味しいクリームチーズのアイス
チーズ嫌いの私でも、もう一度味わいたくなる新感覚のアイスです。
▶▶井村屋あずきバー
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