アンチエイジングなデトックスウォーター

いつも間にやら、グリーンスムージーから

話題沸騰中のデトックスウォーターに・・・

グリーンスムージーより簡単につくれて手間いらず。

見た目がお洒落なのが魅力なんでしょうね。

今日は、美容効果に優れた抗酸化作用の高い

アンチエイジングな果物を使って

デトックスウォーターを作りました。

今年の春先から日本で広まり、今ブームとなっているデトックスウォーターは

果物や野菜をミネラルウォーターに漬けるだけの簡単につくれる

北米から人気が高まり、美を意識するモデルたちの間で注目され話題になっている

美容と健康のためのウォーターです。

使った果物は、いちごとブルベリーの2種のベリーに

オレンジ　レモンの柑橘系、キウイフルーツの5種類。

そしてストレスの緩和効果のあるミントを加えています。

抗酸化作用のあるポリフェノールの一種

アントシアニンが豊富なブルーベリーといちご

眼精疲労で知られている成分ですが、

血圧抑制や動脈硬化を予防効果があるアンチエイジングな果物です。

ビタミンＣ豊富なレモンキウイフルーツオレンジ

レモンに含まれるポリフェノールの一種エリオシトリンは、

活性酸素を除去し生活習慣病などを予防してくれる働きがあります。

キウイフルーツには食物繊維やカリウムをはじめ美肌づくりにいい葉酸、ビタミンEなど

オレンジにはβカロテンや食物繊維など、美容と健康にかかすことのできない成分です。

いちごは、水溶性ビタミンであるビタミンＣが豊富。

水洗いは、へたをつけたままボウルに受けて軽く洗うことがビタミンＣを損失しないコツです。

レモンについては、ワックスがかかっていない国産を選ぶべきで、それもよく水洗いしておきます。

【材料と切り方（2人分）】

いちご（10粒）のへたを取り、縦切りにします。

ブルーベリー（20～30粒程度）ミントを水洗いします。

レモン（1/2個）オレンジ（1/2個）は半月切りに、キウイフルーツ（1/2)は皮を剥き半月切りにします。

【作り方】

グリーンスムージーとは違って、とても簡単にできます。

熱湯殺菌させた密封耐熱容器に、果物を入れてミネラルウォーターを加え

冷蔵庫で3時間以上冷やすだけです。

使った密封耐熱容器は、400ｍｌサイズでそれらの果物を2等分にして加え

ミネラルウォーターおよそ200ｍｌを注いで・・・（ミントが水に漬かるまで注ぎます）

しっかりフタをして3時間以上冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

水は水でも、果実のほんのり甘みと酸味に、皮の苦味は染み込んだデトックスなウォーター。