1963年8月27日発売以来
めでたく50周年を迎えたロングセラー商品
開発においては、幅広いめんと細いめんとで、
食感の違いを出せばおいしくなると考えられたらしく
手延べそうめん職人が開発した幅の広い｢ワンタン｣の入ったラーメン。
今となっては、どこもメーカーにもない珍しい「松茸フレーバーのスープ」
これこそ旬の秋にふさわしいラーメンかもです。
食感のあるおいしい麺と松茸フレーバーのスープが、
たまに無性に食べたくなる
エースコックのワンタンメン。
野菜たっぷりの「秋のワイルドなワンタンメン」を作ってみました～♬
ワンタンメンは、ほかの袋入りラーメンには見られない
細いめん（ラーメン）にぴったとくっついた幅の広いめんこそが
もちもちに進化された新ワンタン。
表・裏それぞれ2枚の4枚くっついているワンタンです。
5食パックの裏に記載されているオリジナルレシピを基に
どっさり野菜を使ってアレンジしてみました。
使った野菜（3人分）は
もやし キャベツ エリンギ にんじん たまねぎ 刻みネギ
ワンタンメンのポイントなる松茸の味のスープ。
松茸もどき？のエリンギで少しでも秋の味覚『松茸』の気分になるかもです（笑）
画像には写っていませんが、焼豚 ゆで卵も使っています
【作り方】
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんじん たまねぎ→エリンギ→
キャベツ→もやしの順に炒めながら加え、その間 塩胡椒し味を調えます。
ラーメンが見えないほど どっさり盛りつけてやったぜ～！！
ワイルドだろう（笑）というような「秋のワイルドワンタンメン」
確かに、もちもちっと進化されたおいしいワンタンになっていますよ。
それに一段と幅広くなったような？
食べると、じゃえじゃじぇ！
シャキシャキっとワイルドな歯応えと満足感あるワンタンメン。
たまねぎとキャベツの甘味と旨味たっぷりです～♬
秋にはついついキノコを入れたくなるワンタンメン。
秋のワンタンメンと言っても松茸もどきの「エリンギ」だけですが（苦笑）
これが松茸の味のスープにぴったり合って、ちょっとした秋気分です～♪？
エースコック ワンタンメン 5個パック×6
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▶▶ラーメン新麺組
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