5月5日の端午節句を待ちきれず
鯉のぼりのパッケージに惹かれて少しばかり早い
たねやの黒糖粽 をフライングゲットしました(笑)
パッケージ袋になっている鯉のぼりの中には、5本がひとつに束ねられた粽。
ぶらさがっている赤い紙には
「端午の節句」の云われと「商品の説明」が書かれています。
「そのむかし、重五の節供にはよもぎや菖蒲といった香りのつよい薬草を摘み、
邪気を祓ったものでした。
やがて長い年月のなかで、幼な子の成長を願う歳時となりましたが、
柏餅や粽といったお菓子を風習は今も変わりません。」
黄色の糸を解くと
季節の変わり目である日を節句といい
この時に食べる季節の食材を使った料理や和菓子の節句(せちく)で
この粽は粽でも黒糖粽。
黒糖の名産でもある沖縄波照間産黒糖を使った葛羊羹粽。
現代風にアレンジされたような粽です。
通常の粽と違って、黒糖を使っているだけあってコクと風味があり
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