5月5日は端午の節句

大阪の老舗の和菓子屋さん

鶴屋八幡

季節の生菓子柏餅 を食べました。
☆Pure Life☆ ☆Pure Life☆ ☆Pure Life☆
柏の木は、新しい芽が出ない限り、古い葉が落ちずにつき続けているそうで、
それが「家の系統が絶えない」という縁起担ぎとなって、

子孫繁栄の意味を持つ 柏の葉で包んだお餅を食べるようになったと言われています。
☆Pure Life☆

☆Pure Life☆ 大きな柏の葉に包まれているお餅は、上用粉、もち粉、くず粉でつくられ、
☆Pure Life☆
なかは なめらかこしあん とても上品な甘さです~♪
☆Pure Life☆
こちらの鶴屋八幡の記事もご覧ください。
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