京都の和菓子☆塩おたべ

京都では　どこのおみやげ屋さんでも、

入口にドカ～ンと積まれいて　思わず買ってしまいます～♪

左から毎年　秋になればお目見えする秋限定　栗　　中央は人気が衰えない　黒

そして　ふたつの塩が楽しめる　おたべの塩　この3アイテムがおたべの売れ筋商品では！？
色々なおたべが発売されていますが、

今のブームである塩が、おたべに♪　今年の3月から発売されている

おたべの特選シリーズ　生つ八橋㈱おたべ 　塩

いわゆる塩の生八つ橋です
箱のなかみは　塩つぶあんと塩こしあんに分かれていて

2つの違った味わいが楽しめそうですね～♪
黒のトレイに入っているのが塩つぶあん　　　　　　　　　　　　　　白のトレイに入っているのが塩こしあん

トレイから出してみると、全く区別がつきませんが、

生八つ橋は｢福井県・若狭産こしひかり｣を使用し
そのこしひかりを石臼で丁寧に搗き、生八つ橋の原料である米粉を作っているそうです♪

だから、生八つ橋にはお米の風味がありますね～♪

そして生八つ橋にあんこを包んで、初めて販売されたのが「おたべ」なんです！
塩つぶあんは、赤えんどうを入れて豆大福にみたて、沖縄産の海塩「ぬちマース塩」を使ったおたべ

塩こしあんは、 フランス産「ロレーヌ岩塩」を使い、あっさりと仕上げられたおたべになっています♪

つまり　ふたつの異なった自然の恵みである塩を味わえます♪

はじめて気づきましたが、生八つ橋の裏側には「おたべ」と形どられているんですね～！

今まで食べていた「おたべ」にもこのようになっていたのでしょうか！？

おそらく京都には、たくさんの生八つ橋の会社があるので、区別をつけるためなんでしょうね！！