しなやかなココロで
輝きの人生を
2024年、ついに燻製デビュー！
ずっと作りたいと思っていた燻製に挑戦して
手間のかかる時間さえもワクワク楽しい。
自分で作った燻製の美味しさに大満足
でも、ベーコンだけはまだ作れていなかったんです。
せっかく作るなら
一度にたくさん仕込みたい。
でも、漬け込み液を作ったり
下処理が大変そうだな…
と躊躇していました。
そんなときに見つけたのが 酒粕ベーコンのレシピ！
作ってみての感想は意外と簡単だっだったし美味しい♡
塩の量を間違えて多く入れたけどなんのその。全く問題なしでした。
作り方や実際に作ってみての感想を記録しました↓↓
燻製やベーコン作りは
難しそうで躊躇するけど
挑戦してみると意外と簡単。
困るのは匂いくらいですかね
気になるならぜひ挑戦してみてください🎵
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