中華そば(890円)
５月２８日に移転オープンした「中華そば 天家」に訪問してきました♪
こちらのお店は此花区にあった「中華そば 天家」が移転オープンしたお店で店舗は「麺屋 Ｓｈｉｏ」跡地で最寄り駅はＪＲ塚本駅になります。
店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...中華そば・890円 キムチそば・950円 ピリ辛い・1120円 チャーシュー麺・1250円 担々麺・1130円 大・+210円。
魚介と昆布からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで魚介出汁の風味に背脂の甘味が効かされた、まろやかな口当たりでコクがある味わいになっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、ガーリックパウダー、ラー油、お酢、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
中華そば 天家
大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7
080-6145-6688
駐車場:無
営業時間
11:00〜23:00
定休日
無休