7/5~11 | おべんと あらため なんとなく?備忘録

おべんと あらため なんとなく?備忘録

過去記事は下の娘の高校時代のお弁当。
最近は思ったことつれづれと。

おべんと備忘録-63週


☆ 豚モツ・ニラ・小松菜・水菜・舞茸・キャベツのコチュジャン炒め


☆ 鶏モモとプチトマトのガーリック・塩コショウ炒め


☆ 小エビ・あおさ・わけぎ・チーズの厚焼き玉子


☆ レタス・麩・春雨・ツナの煮物


☆ 切干大根・胡瓜・長芋・ラッキョウの梅紫蘇和え


☆ 人参とかぼちゃのカレーマヨサラダ





レタスは生で食べるのも美味しいけれど、

火を通したものも好きです。

今回は白だしと薄口醤油であっさりした味付けにしました。


さて、先週の実験とは・・・。





ロールパンや食パンの袋ですね。


これに野菜を入れると、すごく長持ちするとあり、

試してみました。っていうか、今もやっています。


袋の材質が、野菜から出るエチレンガスを吸収するとありました。


レタス、水菜、きゅうり、人参、ピーマンを試しています。

1週間経っても、水菜もきゅうりもシャキシャキでした♪


ほんとこれは、料理する人には大助かりだと思います( ´艸`)