先月、奈良は平城宮跡歴史公園にて開催しました、

美味しいお米の炊き方とおにぎり講座。

その時の記事はこちら

日本人だからこそ、知っておいて損はない！！

 

 

写真はイメージです

 

 

 

これね、ほんと横で聞いていても、えっそうなの

と思うくらいでした。

残念ながら、この日は主催側でしたので、お話も座って聴けず。。。。

おにぎりも握れず。。。。

でも、おにぎりはいただきました

 

ということで、とても大盛況だったこちらの講座。

 

私も受けたいということもありまして、

そして、雰囲気がとても似合う里山ということもありまして、

毎月映画の会を開催させてもらっている、高槻の古民家ギャラリーねこ福さんにて、

お呼びして開催します

 

 

オニギリストの松田昌子さん

 

 

 

わーいわーい

 

本当にね、美味しいです

奈良にご参加くださった皆さまもお話されていましたが、

おにぎりって、気づけば作れるようになってるし、

そして、それなりに出来ていたから、

でも、知るとこんなに違うのね

 

と、おっしゃっていたのです。

 

そう、おにぎりなんで、ほんと気づいたら握れるようになっているし、そんなに失敗することもない。

だから、出来ていると思ってるし、それ以上のものがあるとも思っていない（少なくとも私は）。

 

でもね、本当に違うんです。

きちんと理にかなった説明をしてくださるので、忘れないし、なおかつ美味しいおにぎりが

それで作れてしまう。

なんとも嬉しくないですか

 

ということで、ぜひ、皆さん美味しいお米の炊き方とおにぎりの握り方、受けてみてください。

 

おにぎりは、当然実際に握っていただくので、そのまま流れで、そのおにぎりを食べていただきます。

その際、私の陰陽調理の重ね煮のお味噌汁を用意しますよ

 

ということで、きっと日本人に生まれて良かったと思う美味しくためになる講座となると思います。

どうぞ、皆さんご参加ください。

 

古民家ギャラリーねこ福の美恵子さんも記事を書いてくださっています。

おいしい新米でおにぎりについて考えてみよう

 

私も本当に今から楽しみなんです。

お米の美味しい季節ですし、ぜひ、お米の美味しい炊き方、そして美味しいおにぎりを

覚えて帰ってください