コレステロール値が高くて薬飲んでる身なのに、台湾の茶葉蛋が好きすぎて困っています。台湾に行ったらほぼ無意識にコンビニ入って、気付いたらトング手にして茶葉蛋つかんでる。やばいやばい。
という話を日本在住の台湾朋友にしたら、なんと5個も茶葉蛋、作ってきてくれました!
めっちゃ美味しかった!で、食べすぎた!
更に、烏龍茶と調味料パックみたいなのももらったので、自分でも茶葉蛋作りに挑戦。煮汁に漬けて一晩寝かせ中なのでまだ完成してはいないのですが、
部屋中に漂う茶葉蛋の香り(主に八角?)。いやもう、ここは台湾のファミマやーん。
さすがにまた台湾に行きたくなってきました。早朝の台北駅、構内にあるファミマ、台鉄の改札、車窓の風景、海の見えるホーム..が、目の前に広がっています(脳内)。
