なんと7年ぶり!!
今回で3回目の訪問となる海雲台の有名店!
クムスポック
はい!ここはフグ料理専門店です!
韓国は気軽にフグが食べられるのが本当にイイ!!
日本だったら気合い入れて食べに行かなきゃいけませんもんね(笑)
1階は1人用鍋や一品料理が楽しめ、2階ではコース料理がいただけます。
始めて訪れた2008年は2階で豪華なふぐのコースを、なんと25000ウォンで堪能しました。
今回は朝ご飯なので1階で1人用のお鍋をいただきます!
フグ鍋は種類によって15000~65000ウォンまで価格が異なります。
(シロサバフグ、マフグ、シマフグ、活フグ)
フグの身多め(4000~5000ウォンup)、辛いお鍋(1000ウォンup)も選べます。
他にはフグのプルコギやお粥、酢豚のような酢フグ、天ぷら、カツ、皮をチョジャンで和えたもの、白子、フグマンドゥ、フグスユク(茹で)やフグチム(蒸し)などがあります。
あと、お鍋とご飯ものセットも2種類あります。
・ふぐのプルコギ丼&ふぐ鍋23000ウォン
・ふぐ刺身丼&ふぐ鍋28000ウォン
2017年はふぐのプルコギ丼&ふぐ鍋のセットを食べました!
お水の器がフィンガーボールみいたいで、一瞬これで飲んで良いのか考えた![]()
おかずに出て来たお豆腐の上にのってる醤油タレがめっちゃ美味しかった~![]()
身多めのウンボックッ(シロサバフグスープ)18000
って、ふぐ全然見えてませんけど![]()
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良かった~いてはった(笑)
大きな身がゴロっと入っていましたよ~
ソウルのポッチで食べたウンボックッはクロサバフグだったけど、ここで出てくるのはシロサバフグ。
違いは
調べてみました。
シロサバフグは白い体色で日本や東アジアの海域に生息し、主に刺身や寿司として食べられます。
一方、クロサバフグは黒い体色で広範な海域に分布し、フグの刺身や唐揚げ、てっちりなどの料理に利用されます。
また、シロサバフグの方が毒性が強く、食べる際には十分な注意が必要です。 正しい調理方法や信頼できる食材を選ぶことが大切です。
らしいです
ななるほどね!
朝からフグとか、ほんまに贅沢やわ~
日本じゃ絶対にありえない朝食![]()
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骨からコロンと外れた身は、口に入れるとぷりっぷり♡めちゃくちゃ美味しい!
しかも、こちらのお店のわさびが!わさびが!わさびが!
生わさびみたい!!
写真からもわかるように、韓国に良くある蛍光色のわさびじゃなくて、つぶつぶのわさびが本格的!
ほんとね、フグの身だけでお腹がいっぱいにいなるんちゃう?ってくらい入ってましたよ~
大大大大満足![]()
17年前から変わらず、やっぱり美味しかったです~
周辺にいくつも専用駐車場を作ってるのを見ると、お店の人気が伺えます!
24時間営業もありがたいね!!
クムスポックッ海雲台店
금수복국 해운대점
釜山市海雲台区中1洞1394-65番地
부산시 해운대구 중1동 1394-65번지
051-742-3600
24時間営業
年中無休
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