どぅやらわたしっ
玄米の新種をっ
発見してしまったらしい~~っ



な~~んて、ねンっ

いえ、実は
『玄米の新しい種類の炊き方』

を発見してしまったので・す・よ・ね~っ

昨日の昼
夜ご飯用の玄米を
準備していたときのことです。
0.7合ほどの玄米をとぎ
1合分のお水をいれ
吸水させるつもりでした

夜になってから
頃合いをみて
電気ジャーのスイッチを
入れるつもりだったのです

なのにわたし
何を間違えたか
といですぐに
スイッチをいれてしまってたのっ
アララっ夜に炊くはずの玄米なのに
気づいたら電気ジャーから
シュ~シュ~湯気が上がり始めてるっ

(いや~んっ
Vanillaサン
みたいにフィターゼって酵素
増やしたいもの~っ)
慌ててスイッチを切り
『そのままほっとけば
温度も下がるから
また夜になってから
炊けば良いよねっ

あ。それに。
温度が高くなってるから
発芽スピード早いんじゃないの~
ウフ*』っと想った私

いざ夜になって
そろそろご飯を炊こうかしら~と
とりあえず電気ジャーのふた
あけてみたら。。。
『わわわっ

ご飯炊けちゃってる~~っ
』どぅも7時間ほど
放置している間に
湯気があがるほど
温まっていた『お湯』を
玄米ちゃんが吸い込んでしまって
そのまま炊けちゃったみたいなのです~っ

食べてみると。。。
『や・わ・ら・か~~いっ』


普段炊いた玄米ご飯と
比べものにならないほどの
やわらかさ

しかもひと粒ひと粒が
おっきぃ

わたしは白米と比べて
固い玄米ご飯が
なにげに疲れてしまうときがあり
(いっぱい噛むから
あごが疲れてしまうのっ
)しかもナチュラルハーモニー情報で
『いくら玄米が良いといっても
誰でも良いワケではない。
歯の噛み合わせがよくない人
消化器が弱い人
小さな子供などは
毎食玄米は負担がある。。。』
といった感じのお話を
聞いていたので
毎食玄米はどぅかな~って
おもっていたのです。
やわらかめに炊きたいとおもっても
なかなかうまくいかなかったので
この発見には
大喜び~~っ

やわらかくても
たくさん噛み
唾液をだすことで
身体により良い食事をすることは
できるわけだしね

しかも、高熱を加える時間が
短くなる訳だから
ビタミンの減少を
抑えられる気もしたりして

なにしろ前に
圧力鍋を買う気満々だった時に
『圧力鍋だと高温になりすぎて
栄養が壊れてしまう』(冷えとりの本カナ
)ってことを知って
シラルガンをとりあえず
断念していた私。
ん~~なんだか
良いことだらけかも~~~

しかも、節電にもなるし、ねっ

失敗は成功のもととは
まさにこのことだわ

あ。ちなみに
この方法で炊けた
玄米ご飯のお味は
普通に炊いた場合より
『でんぷんっぽい』って気が
すこぉし、しました

そして、食べることが大好きで
ついつい食べ過ぎちゃうわたしにも
かなり、満腹感がありました~

わたしには向いてるので
しばらくこの方法で
炊いてみまぁ~すっ

お子様がいるおうちにも
おすすめかも

それにしても
どぅしてこの炊き方
有名ではないのかしら~

まさかほんとに
わたしが初めてやったワケでも
ないだろぅし~。。。

秘密なの

な~んてことも
ないでしょ~ネ~~っ

ウフフ