今日はツナを使った簡単お助けレシピをひとつご紹介します。

お米を洗って、材料を切って、計ってポンと入れるだけ、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。

簡単レシピですので、是非お試し下さい。

 

 

【材料4人分】
・お米 2合

(調味料A)
・ツナ缶1個(100g) (油を捨ててオリーブオイル大1で和えておく)
・出し醤油  大4弱
わじまの海塩 小さじ半分
・酒 大さじ1

・生姜 ピンポン玉程度を千切り
・揚げ 小1枚

・シソ4枚(トッピング)

オリーブオイルバランカ 適量

【作り方】
1. お米を洗って水切りをし、調味料Aを加えてまぜる
2. 生姜を細い千切りにし、炊飯器に入れよく混ぜておく。
3 お揚げは油抜きをして細く切り、炊飯器に入れよく混ぜておく。
4. 目盛2まで水を入れ、スイッチを入れる。
5. スイッチがきれたらシソの葉を千切りにし、盛り付けした炊き込みご飯の上に飾り付けしオリーブオイルを回しかける。

※普通のツナ缶を使う場合は油を切って、オリーブオイルを大さじ1加えて下さい。

 

 

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