北海道の幻のチーズ【チーズ工房タカラ】のチーズご予約中。
締め切りは明日4月6日(日)までです。
締切日 2025年4月6日（日）
届け日 202５年4月17日（木）〜4月21日（月）
※地域によりますが、4/18日よりご指定できます。
今もっとも手に入りにくい国産チーズ【チーズ工房 タカラ】から春のチーズが届きます。
数量限定の商品もございますので、気になるチーズがあればお早めに。
また、ワインやオリーブオイル、その他バルサミコなどとも同梱可能です。
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①タカラ4点セット 7500円（クール込、税別）保冷バックなし
1.タカラのタカラ120g （セミハードチーズ）
2.レタラ380g （瓶入りフレッシュチーズ380g）
3.ムスヒ130g (白カビ 120g)
4.春のおめざめ 1/2 （タイムをまぶしたチーズ1/2 100g前後)
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② タカラの発酵バター 120g 2200円税別
③ 春のおめざめ 180g~200g 2600円 税別
④ タカラのムスヒ 130g 1600円 税別
⑤ヤッコ（リコッタタイプのチーズ）250g~320g 1800円 税別
⑥ タカラの保冷バック 500円 税別
※重量がアバウトな点をご了承いただける方のみご購入ください。
※今回も秘密のバターや普段ほぼ手に入らないやっこ（リコッタ）も限定販売予定です。
※来店予定の方はサイトから銀行振り込みを選択し購入後、備考欄に【来店予定】とお書きください。
【お届け日情報】
注文締切日 4月6日（日）
お届け日 ４月17日（木）〜 4月21日（月）
(到着指定は4月18日（金）以降）
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日本のチーズコンテストのみならず、海外でもさまざまなチーズの賞を受賞なさっている”チーズ工房タカラのチーズ”
まずます手に入りにくくなっています。
タカラチーズが好きな理由は、ヨーロッパのチーズが脱帽するような美味しさと、一口食べるとチーズの中に製造の丁寧さ感じられるからです。
チーズ工房タカラの主催者・斎藤愛三（さいとう なるみつ）さんはおっしゃいます。
『チーズ造りとは、200年後を観る事だと学んだ。最初の仕事は感謝から始まる。』
タカラチーズ工房のチーズを食べると、なるほどなぁと、この意味が理解できる深い言葉です。
斉藤愛三さんは、5年間共働学舎でチーズ修行ののち、フランス・スイスでもチーズを学び
2007年にチーズ工房タカラを立ち上げました。
そして、2016年には「200年後を観るプロジェクト」として、省エネルギー、自然エネルギーチーズ工房を新設。
同時に在来種による自然森再生プロジェクトもスタートさせている。
Japan Cheese Award 2018グランプリ（最高賞）にも輝いています。
国内外を問わずチーズの重要な受賞を繰り返している実力の持ち主。
生産量は少なく、チーズはあまり市販されていないのでこうやってご紹介できるのは嬉しい事です。
タカラとはアイヌ語で「夢を育む」という意味があるそうです。 まさしく夢を持って実現していくそんなチーズ工房です。
(画像はベリタリアオリジナルです)
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