間違いないビジュアル。
朝はかなりな大雪が降りましたが、お昼過ぎには止んで、いいお天気に変わってくれた一日。朝のすごい雪のままだったらどうしようかと思いましたが、うっすらと積もっていた雪もあっという間に溶けてしまってよかったです。これでこの寒さは今季最後にしてもらいたいわ。
そんな中、気になるメニューがあったのでそれを食べにお出かけ。向かったのは、六本木にある、グランドハイアット東京内のオークドア。先週こちらで６０００円越えの贅沢バーガーを食べてきたばかりですが、その時に見たもう一つの期間限定のハンバーガーがどうしても食べてみたくて行ってきました。
大雪の中お店に到着。こんな日にアホだなあ、と思いつつ、席の予約をしていたので、しょうがないですよね。開店と同時に入店して、予約名を告げると、席に案内してくれました。期しくも前回と同じ席でございました。
メニューです。
お目当てはコレ。
このトロットロなチーズがかかったチーズバーガーです。サイドはポテトが食べたいなあ、とは思ったんですけど、チーズでコッテリしそうだったので、サラダにしました。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。
このバーガーも美味しかったなあ・・・。でも、他に食べてる人見なかった。こんなアホなものを食べるのは私だけなんだろうか？？
その時の記事はこちら。
そうして待つことやっぱり３０分ほど・・・。なぜこれほどかかるんでしょう？謎です。運ばれてきたバーガーがこちら。
ホワイト フォンデュ バーガー。「六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス『オークドア』では、お客様の目の前で仕上げる、たっぷりのチーズを堪能する至福のホワイト フォンデュ バーガーをご用意いたします。厳選されたビーフパティを香り高いキャラウェイ ライ麦バンズで挟み、飴色に炒めた玉ねぎとカムバックソースが織りなす深い味わいに、温かなチーズのまろやかさが調和します。贅沢な口どけとともに、お客様だけの特別な時間をお楽しみください。」との事。
チーズは目の前でかけてくれて、かけて呉れた後がこの状況です。
ハンバーガーです。上のバンズは別添えになっていて、パティの上からたっぷりのチーズフォンデュをサービスマンが欠けてくれました。
真っ白いチーズは雪のようです。
バンズの上に何故か長ーいコルニッション。これいる？って感じなんですけど、それはさておき、とっても美味しそう♪
では、実食！！
バッサリと断面です。構成はバンズ、チェダーチーズ、キャラメライズオニオン、ビーフパティ、チーズフォンデュ、バンズ。パティは若干赤みが残るような焼き加減です。
アップです。食べてみると、パティは赤身のお肉でやや粗びきにされたひき肉で作っているので、程よい噛み応えがあってとっても美味しい♪チーズフォンデュなチーズはトロトロでクセのないチーズであっさりタイプです。そこにややパンチのあるチェダーチーズとキャラメライズオニオンの甘さがビーフパティとよくあって、絶妙なハーモニーでございました。赤身のパティだったので、チーズが２種類たっぷりと使われていましたが、くどくなくて最後まで美味しく食べられました。
ただ、キャラウェイシードが少々クセがあるので、個人的にはない方がよかったかなあ、と思いました。ライ麦バンズであることはあまり気にならなかったですけどね。
最初にたっぷりとチーズはかけてくれましたが、それでもまだチーズは残っていたので、更に食べる時に追いチーズ。
しかーし！！
ここで、はたと、ポテトにしていればこのチーズを付けて食べられたではないか！？と激しく後悔することに・・・。大失態です。とはいえ、バーガーを食べ終わる頃にはとってもお腹がいっぱいになっていたので、ポテトにしていたら食べきれなかったかも、という思いもあって、結果的にはサラダにしてよかったのかも・・・。
グリーンサラダ。葉野菜ときゅうり、人参のシンプルサラダで、フレンチドレッシングがかかっていました。サッパリとしたドレッシングで美味しかったです。
気になる二つのバーガーが食べられて大満足♪これもまた美味しかった～♪またこういうバーガーが出たら食べに行こうと思います。
住所：東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 ６階
電話番号：03-4333-8784
営業時間：ランチ11:30 ～ 14:30（土日祝～15:00）
アフタヌーン15:00 ～17:00
デイナー18:00 ～22:00
バー 11:30 ～23：30（金土～24：30）
※ホワイトフォンデュバーガーは３月３１日まで。11：30～15：00の提供
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