GWいかがお過ごしでしょうか?
私は、家族と過ごす時間を大切にしながら
仕事もしているので
少し忙しいですが、それがありがたく感じ
楽しく過ごしています。
6月20日に開催の
調理師であり、食生活アドバイザーの
えりさんとのコラボセミナーですが
おかげさまで2席増席いたしまして
満席となりました。
皆様のおかげです![]()
本当にありがとうございます。
今日は、プライベートなお話しです。
『大満足のコストコ&カインズショッピングツアー♪ステキな人と一緒に!』
久しぶりに、ちぃちゃんと
コストコへ行ってきました。
チョッピーノが大好きな私は
今回いちばん買いたい!と
とっても楽しみにしていたのですが…
寒い時期の商品らしく
すでに今は 店頭に並んでいないそうです![]()
とっても残念でしたが
「寒くなった時のお楽しみね
」と
気持ちを切り替えて
他のモノをいろいろと購入してきました。
買ったのは、
ロカボナッツチョコレート、オイコス、
マスカルポーネロール、プルコギ、椎茸
クラッシックシーザーサラダ、ベビーコーン。
ロカボナッツチョコレート、オイコス、
マスカルポーネロールは、ちぃちゃんと半分こ。
家族の人数少なめのわが家なので
半分こは、とても助かります。
中でも、家族3人「コレ、美味しいね!」と
声をそろえたのが、
ロールパン、椎茸、ベビーコーン。
ロールパンと椎茸は、ちぃちゃんのおすすめで
本当に良い買い物ができて大満足です![]()
![]()
ちなみに、夫がベビーコーン好きと知ったのは
ごく最近のこと。
出逢って約37年ですが、知らないことがまだまだあります![]()
今回、立派で美味しそうな
"生"のベビーコーンだったので
見つけた時、迷わずカートインしました![]()
ベビーコーンはフライパンに
お水 大さじ2と
お酒 大さじ1を入れて
3分ほど蒸します。
お酒の風味とよくなじみ
ほんの少し塩気もあり、
味わい深く仕上がりました。
これはコストコのベビーコーンの
パッケージに載っていた
美味しい食べ方を参考にしました。
さらにバターで焼いてクレージーソルトを
少量加えたり、醤油を足したりすると
また違った味が楽しめます。
椎茸は、肉厚なので
魚焼きグリルで焼いて
生姜醤油でいただいたり、
魚焼きグリルで軽く焼いてから
フライパンでバター醤油焼きにして
美味しくいただきました。
その後、お隣りのカインズホームで
ホットドッグとマフィンをいただきながら
楽しいおしゃべりをして
ステキな時間を過ごしました。
ちぃちゃんは、すでにえりさんとのコラボセミナーを
長い間開催されている方で
今回のえりさんと私のコラボセミナーを
応援してくれている とても素晴らしい人です。
これからもお互いに応援し合いながら
長くお付き合いしていきたい人です。
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