こんばんわ
いきなりですが、みなさんウインナーってお好きですか
わが家はおじいちゃんが、
脳こうそくで２０年前に倒れて長い入院生活を
過ごしてから、
朝食は子や孫が帰ってこない限り、パン食です。
ただブロ友さんに教えていただいてから、
小麦の取り過ぎは腰が痛くなったりするということを
実感しましてから、
米粉パンを常食とするようにしております。
で、わたしが欠かせないのは、
シャウエッセンです。
日本ハムの主力商品だと思われます。
日ハムのファンではありませんが、
日ハムのこのシャウエッセンがとにかく好きなんです。
知っている人は知ってのとおり、お値段がお高いので、
二日に一度と決めています。
油分もとらないとシワシワが増えるオババなので、
オリーブオイルで炒めて食べておりました。
ゆでるのも好きですが、
お湯がもったいないからと思い、ついつい炒めます。
おばあちゃんが１本、
わたしが２本。
畑で穫れた季節の野菜と、くだものも欠かしません。
旦那は
、出勤日はリンゴしか食べません。
長い間の習慣です。
１９８５年の発売以来これまでに何本食べてきたことでしょう。
日本ハムさんに表彰状をもらいたいくらいです。
先日、旦那にそのシャウエッセンの調理のしかたが
おかしいと指摘されました
ウインナーって、
包丁で切り目をいれるじゃないですか。
これ間違いなんですってね。
ウインナーの命は、あのかじったときのパキパキという食感。
切り目を入れないのがその食感を感じられるのだと
いうことです。
考えてみると、そうですね。
で、日本ハムのホームページには、↓
http://www.nipponham.co.jp/seq/products/3min.html
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、
ウインナーを入れたら沸騰させないように気をつけて、
３分間ゆでる。
それが一番おいしくいただけるレシピだそうでございます。
もちろん、赤いウインナーじゃないんだから、
飾り包丁の切り目は入れない。
みなさんご存知でしたぁ
わたし３１年間、
せっかくのシャウエッセンをわざわざおいしくなくなる方法で
食べていたというお話でした(^▽^;)
では、また明日(＾＾ゞ
君を、今朝からおいしくいただいているわよんp(^-^)q