おはようございます

昨日は、義父母が揃ってデイサービスになんとか行ってくれましたので、

未だ体調すぐれぬわたしは、恒例のおひとりさまランチに行ってきました。

湯郷温泉の中にあります。

温泉に入ろうかと思いましたが、湯冷めが恐いので止めました

何が食べたかったかといいますと、岡山県北の名物・そずり鍋を堪能したくて。

小鉢や、お造りが付いて１１５０円でございました。

牛のそずり肉が入っています。

骨に付いている肉を削ったものです。

岡山弁で、けずることを、そずる・・・と申します。

身体が芯から暖まったのは、申すまでもありません。

さて、「うどん県」を名乗るほど香川県は、うどんの名産地としても有名ですが

うどん文化があるのは、香川県だけではなく、岡山県下にもうどん屋さんは

多いのでございます。

ダシの味付けも遠からずといったところなので、

岡山のうどんもなめるなよ！と思っているフシが、岡山県人にはみられます。

そして、ご飯の上に海苔をのせ、さらにその上に、スライスした鶏のから揚げや

照り焼きを載せた「とり飯」。

甘辛いタレと鶏脂の甘みが合わさって、なんとも言えない美味な名物料理。

家庭でも、弁当屋でも楽しめるこの味は、岡山県民の自慢の味になっています。

しかしながら、わたしの住みます岡山県北の食堂で見かけることは

ございませんので、県南の方の名物のようです。

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今日は、ボランティア組織の新年会に行って来ます。

先輩諸氏の一芸披露をものすごく楽しみにしています